[일본유학박람회] 4월 9일 일요일 서울 / 4월 8일 토요일 부산

서울과 부산에서  일본 유학 설명회 박람회가 개최된다고 합니다. 

https://studyinjpn.com/cms/202304korea/

참가 학교 리스트를 볼 수 있습니다. 

많은 학교들이 참가하니, 관심있는 학생들은 설명회 다녀오면 좋을 거 같습니다. 

참가 신청은 필수라고 합니다. 무료 참가이니 관심있는 분들 좋은 기회가 아닐까 합니다. 

유학가기전 필요한 요리준비과정을 소개하는 시사쿡에서도 참가한다고 합니다. 

요리사가 갖춰야 할 역량 / 요리사의 역할

당신이 정말 진정한 요리사라면 확인해봐야 하는 포인트들에 대해서 확인해 보시면 좋습니다. 많은 레스토랑은 여러 가지 문제점으로 문을 닫거나 운영하는 데 있어서 힘들어하고 있습니다. 훌륭한 음식과, 친절한 직원, 화려하고 멋진 인테리어 라고 하지만, 혹시라도 위생에 작은 문제점 하나가 발견이 되면, 레스토랑 운영 하는 데 있어서 심각한 문제가 될 수 있습니다. 레스토랑을 운영하는 데 있어서, 작은 빈틈없이 완벽하게 맞춰서 돌아가는 시계 톱니바퀴처럼 맞춰서 돌아가야만 합니다. 

예전에는 오래된 음식점은 맛도 좋기만 하면, 깨끗하지 않아도 변명이 되는 시절이 있었습니다. 그러한 것들은 하나둘씩 없어지거나, 변화하고 있다는 것을 알 수 있습니다. 

1. 기본 역량

균형 잡힌 매니저로써의 역할, 다른 직원들에게 영감을 주는 리더, 전체적인 커뮤니케이션이 탁월해야 합니다. 셰프라는 호칭은 전체적인 레스토랑 돌아가는 일련의 과정을 기획하고 통제할 수 있어야 한다.

2. 미각 

음식의 맛을 잡는 미각이 훌륭해야한다. 나만의 맛으로만 고집할 수도 있지만, 그 맛보다는 음식 재료들의 상태에 따라서 다른 맛을 잘 알고 있어야 한다. 대처할 수 있는 식재료도 알고 있어야 하고, 제철의 재료의 맛도 알고 있어야 한다.

3. 경험

레스토랑에서 있을법한 모든 것을 경험해봐야한다. 준비를 해도 급하게 닥친 사고에 대해서는 경험을 모두 하기는 힘들다. 하지만, 문제 해결은 원인을 파악하고 처리하는 순서는 같다. 그 순서에 맞춰서 진행되는 것이 중요하다.

4. 음식과 재료에 대한 지식

음식에 사용되는 재료들에 지식을 가지고 있어야 합니다. 여러 가지 재배법부터 보관법, 마지막으론 조리 방법까지 재료들마다 가지고 있는 특성에 대한 지식을 갖추고 있어야 합니다. 

5. 존중

이것은 요리를 하는데 있어서 기본이 아닐까 합니다. 직원에 대한, 재료를 공급하는 업체들에 대한, 고객에게도 상대방을 존중하면서 요리를 해야 할 듯합니다. 

6. 메뉴에 대한 계획

소설가들이 글을 쓰기에 앞어서, 배경과 스토리, 캐릭터 등에 대한 연구와 계획을 가지고 글을 쓰듯이, 메뉴에 대한 준비는 계획을 가지고 준비해야 합니다. 계절에 맞춰서 또는 상황에 따라서 변화할 수 있는 메뉴들과 부속 재료들에 대한 계획이 꼭 필요합니다.

7. 팀 관리

요리는 혼자서 할 수 있는 경우가 1인 셰프 레스토랑 체제가 아니라면 모두 팀으로 움직이는 주방에 대한 팀 관리는 절실하게 필요합니다. 혹시라도 누가 아파서 한 명이 결근하였을 때, 과연 누가 어떤 요리를 맡아서 할지, 또한 주방의 커뮤니케이션 서로 간의 대화는 이런 팀 관리 하는데 매우 필요한 사항입니다.

8. 취약점 보완

모든것이 완벽하게 주방의 시스템이 돌아가면 좋지만, 예기치 못한 곳에서 취약점이 드러날 수 있습니다. 셰프는 배의 선장과 같은 역할을 합니다. 잘 항해할 수 있도록, 배가 앞으로 나아갈 수 있도록, 쉬는 시간에 해야 할 일, 일이 마친 시간에 해야 할 일, 일이 시작하기 전에 해야 할 일 등 꼼꼼히 살펴보면서 문제가 될 점을 보완하고 보수해야 합니다. 

9. 셰프라는 직책은 권련이 아닌 책임자입니다. 

맞습니다. 주방의 분위기를 만들어가야 합니다. 적합한 직원을 채용하고, 교육하고, 다른사람들과의 소통일 잘 될 수 있도록 모범이 되는 역할을 해야 합니다. 또한 뭔가를 결정하는 데 있어서 일관된 기준을 가지고 하는 방법도 알고 있어야 합니다. 

#훌륭한요리사되기

#요리사가꿈이에요 #요리사가되기위해갖춰야할것 #요리사직업 

#시사요리학원

#시사쿡

캐나다 요리유학 센티니얼 컬리지 400개 프로그램 진행

	정식명칭 Centennial College of Applied Arts and Tehchnology 센티니어 컬리지는 응용 예술과 과학기술 대학이라는 말입니다.
	특이 학과 소개	항공우주 제조 엔지니어링 기술자 기체 조립 학과 인공지능 소프트웨어 엔지니어링 학 예술 경영학과 자동차 차체 및 충돌 손상 수기공 (8주과정) 자동화 로보틱스 학과 항공 전자 공학 유지 보수 학과 생체 공학 기술학과 방송학 캐나다 통합 항공 운송 조종사 면허 학과 사이버 보안 학과 에너지 시스템 엔지니어링 기술자 학과 게임 프로그래밍 학과 사물 인터넷 시스템 건축학과 마사지 학과 모바일 애플리케이션 학과 작업 치료사 물리치료사 보조 학과
	현재 26,000 풀타임 학생과 19,000 파트 타임 학생이 재학	1. 400여개의 다양한 기간의 프로그램 2. 국제학생들을 위한 비자 어드바이저  3. 한국 학생들을 위한 교직원 상주 4. 국제 학생들을 위한 무료 영어 수업 5. 한국 내 사무실을 통한 상담및 등록 지
	[캠퍼스 소개] 모닝 사이드 캠퍼스 : 건강 과학, 환경 과학, 건축, 생명공학 등 프로그레스 캠퍼스 : 컴퓨터 과학, 비즈니스, 요리학과 ( The Local 레스토랑 운영) 에쉬톤비 캠퍼스 : 자동차 수리학과, 일반 예술학과 스토리 아트 센터 :미디어학과, 커뮤니케이션 학과, 음악학과, 공연 가능 극장 다운스뷰 항공 우주 허브 : 항공 우주 캠퍼스 퍼포먼스 아트 센타 : 연극 쑤저우 센티니얼 컬리지 : 중국에서 캐나다 교육을 제공하기 위해 최초로 캐나다 대학을 승인한 캠퍼스

이런 다양한 최첨단 과학 기술학과가 유명한 대학
이런 대학의 요리학과는 어떨까요? 요리학과 관련해서도 소개해드립니다.

프로그램	기간	졸업장	캠퍼스
Baking and Pastry Arts Management	2년 / 4 학기	디플로마 /  준학위	Progress 캠퍼스
Baking Skills	1년 / 2학기	수료증
Culinary Management	2년 / 4학기	디플로마 / 준학위
Culinary Skills	1년 / 2학기	수료증
Food Media	1년 / 2학기 9월과 1월 시작날	수료증
Food Toursim	1년 / 2학	수료증

Food Media 학과
Centennial College의 Food Media 대학원 수료증 프로그램은 식품 산업과 미디어에 대한 열정을 결합하여 식품 제작자, 개발자, 발표자, 광고주 및 마케팅 담당자로서 성공하는 데 필요한 기술을 제공합니다. 개인화된 브랜딩 및 마케팅의 기업가적 사용에 중점을 두어 자신의 식품 또는 서비스를 성공적으로 광고하고 마케팅하는 노하우를 얻을 수 있습니다. 혁신적이고 상호작용적인 과정은 목표 시장 청중을 식별하고, 창의적인 메시지를 디자인 및 전달하고, 원하는 커뮤니케이션 및 프레젠테이션 결과를 달성하기 위해 적절한 미디어 제품에 대해 협상하는 방법을 알려줍니다. 이러한 창의적인 기술과 음식 지식을 사용하여 미디어의 힘을 활용하여 수익을 창출하는 흐름과 기회를 끌어들이는 메시지를 전달할 수 있습니다.

Food Toursim
식음료는 관광객 지출의 1/3을 차지하는 가장 큰 관광 고용 분야입니다. 또한 관광 산업에서 가장 빠르게 성장하는 분야 중 하나입니다. 요리 경험이 점점 더 지역, 지역 및 국제 여행의 주요 원동력이 됨에 따라 이 혁신적인 식품 관광 대학원 수료증은 최근 졸업생 및 식품, 요리, 관광 및 이벤트 산업 분야의 실무 전문가에게 도움이 될 것입니다. 실제로 관광은 전 세계 10명 중 1명을 고용하고 전 세계 국내총생산(GDP)의 10%를 창출하며 가장 빠르게 성장하는 글로벌 산업 중 하나입니다. 2017년에는 방문객들이 지역 경제에 88억 달러를 지출한 토론토를 포함하여 많은 여행지가 최고의 관광 연도를 경험했습니다. 이 프로그램은 관광 마케팅과 요리법, 와인, 문화, 음식 전통 및 지역 사회에 대한 개발 및 경험 간의 흥미로운 연결을 다룰 것입니다. 그렇게 함으로써 성공적인 음식 관광 기업을 개발하고 기존 음식 및 요리 관광 기관 및 회사에서 취업할 수 있도록 준비하는 동시에 전 세계 지역 사회에서 사회 정의, 형평성 및 접근성을 옹호할 것입니다.

오늘은 캐나다 토론토에 위치한 Centennial College에서 요리학과에 관련된 정보를 확인해 보았습니다.

특히 이 학교의 특이 과정 Food Media 학과와 Food Toursim 과정을 눈여겨보시기 바랍니다.

Centennial College 국제학생 학비 및 수업료

주말 가볼 만한 곳 / 서울 종로구 운현궁 다녀오다

운현궁 다녀왔습니다. 인사동 맛집에 고모와 아버지 모시고 다녀왔습니다. 

날씨가 벌써 제법 풀려서, 이제는 살짝 점퍼 하나 걸치면 낮에는 거뜬한 거 같습니다. 

조선 왕실과 나라 운영하시는 분들이 거주했던 곳입니다. 

부모님 조부모님 모두 이 근처 비원에서 1960대 사셔서 그런지 

이 길을 너무 잘 알고 계시더라고요. 운현궁 옆으로 지나만 가봤지만, 처음 들어가 보신다고 하네요. 

워낙에 서울 사람들도 63 빌 안 올라가 본 사람이 많은 거처럼. 근처에 사셔서 운현궁을 들어가 볼 생각을 안 하셨다고 합니다. 

많은 곳이 수리하고 고친 것이 눈에 띄지만, 그래도 이런 한옥과 궁을 볼 수 있는 것은 참 좋은 거 같습니다. 여러 궁도 가보고 절에도 가봤지만 역시 우리나라만의 느낌이 확실히 다른 거 같아요. 집을 나중에 한옥스럽게 꾸며보고 싶은데 혹시 가능할지 모르겠습니다. 

3월 1일에 가서 그런지 무료로 입장을 하더라고요. 이 운현궁에서는 전통혼례도 가능하다고 하네요. 

비용은 1,200,000원. 다른 결혼식장보다 괜찮은 가격이 아닌가 모르겠습니다. 헉. 제가 잘못 찾은 건지 인터넷을 찾아보니 500만 원. 헉. 아니네요.... 250만 원에서 350만 원, 130만 원 짜리도 있네요. 대신 보증인원이 있어야 하네요. 200명에서 300명. 식대는 약 35,000원에서 45,000원 정도니. 비용이 대충 계산해 봐도 비싸긴 하네요. 

운현궁은 노락당에서 토요일 일요일 

11시, 13시, 15시 이렇게 3타임이 있네요. 

포함되는 것은 혼례복이 대여가 가능하네요.

추가비용은 폐백 20만 원, 축하공연 사물놀이 80만원 국악연주 80만원, 판소리 20만원 등의 추가 비용을 내고 서비스를 신청할 수 있네요. 축하공연이 가능한 게 재밌네요.

벌써 10월, 11월까지 예약을 하고 있네요 홈페이지 통해

운현궁에서는 또한 많은 작품 전시등도 하고 있네요. 3월 1일 휴일인데도, 초등학생들이 모여서 역사 탐방을 왔다고 하네요. 여러 곳을 안내선생님과 함께 다니면서 설명도 듣고. 아이들도 이렇게 역사 공부하는 모습을 보니 너무 좋더라고요.

아이들은 여기서 어떤 마음으로 돌아보는지 궁금해졌어요. 아이들이 똑바른 마음으로 역사의 모든 것을 잘 이해했으면 좋겠습니다. 

흥선대원군이 살았던 곳으로 고종이 왕위에 오를 때까지 지냈더 곳이라고 합니다. 덕성여자대학교 본관으로 사용하던 서양식 건물도 합쳐 사적으로 지정되었다고 합니다. 덕성여자대학교가 들어가면서 영화루, 은신군, 남연군의 사당 모두 없어졋다고 하니. 안타깝네요.

흥선대원군은 대한제국의 추존왕으로 고종황제의 아버지죠.

우리나라의 딱 양반집 대감마님의 집이 모습이 이렇지 않을까 합니다. 

아직은 시원한 봄 날씨지만, 조금만 더 지나면 이렇게 궁에 와서 쉬었다가 가면 참 좋을 듯 합니다.

이번 주말에 운현궁 한 번 방문해보시면 어떨까요 ?

Niagara College 요리학과 학비 알아보기 (나이아가라 컬리지 학비) New 캠퍼스

캐나다 온타리오주 토론토 바로 밑에 위치한 세계 최고의 관광지 나이아가라에는 차로 약 20분 정도 떨어진 나이아가라 컬리지가 있습니다. 현재 13,000 명 정도의 풀타임 학생이 있습니다. 

	미국 뉴욕에 나이아가라 대학교가 있습니다.  1856년에 설립된 신학대학입니다. 헷갈리시면 안됩니다.
4개의 캠퍼스	Welland 캠퍼스 Niagara-on-the-lake 캠퍼스 Toronto 캠퍼스_비즈니스 캠퍼스 사우디아라비아 Taif 캠퍼스
규모와 과정	약 4,000명의 유학생 / 9,000명 정규 학생 총 59개의 전문과정 (디플로마, 준학위 과정)을 가지고 있습니다.
특이 과정	영화 및 디저털 미디어 연기 과정 양조장 운영 관리 과정 목공 및 레노베이션 기술자 과정 온실 기술자 과정 원예 기술자 과정 조경 기술자 과정 낙하산 부대 군의관 보호, 보안 및 조사 (국경 세관 서비스) 보호, 보안, 및 조사 (개인 보안) 경찰 기초 과정 레크레이션 치료과정 용접 과정 와인 기술자 과정

전체 한국 학생 코로나 이전 350명에서 현재 70명 
3번째 학기 코압 실습 과정 진행
기숙사는 각 각 캠퍼스 마다 신청할 수 있음.

https://www.niagaracollege.ca/enrolmentservices/fees/calculator/

위에 알려드린 페이지 중간에 보시면 Calculate my Tuition 이라고 있습니다.
여기에서 Domestic / Internaional 에서 국제학생을 선택하시고, [Next] 클릭하셔서
해당 학과를 선택하시면 됩니다. 

보통 캐나다의 공립대학의 학비는 
2년 과정 (디플로마 / 준학위 과정)은 한국 원으로 환산하면 약 3,200만원 정도라고 보시면 됩니다.
현재 홈스테이 비용이 많이 올라갔다고 하네요. 시내는 약 1,000 ~ 1,200불 정도 (한달)
기숙사는 8월에 약 9,000불 정도로 보시면 됩니다. 

[학생 제빵 경연대회 ] 3월 15일. 마루비시 2023. 모로팡 시연예정

캐나다 미국 호주 대학의 첫 번째 영어 공식 시험 비교하기 (TOEFL, IELTS, PTE) 

오늘은 해외대학을 입학하기 위해서 필요한 영어 공식 시험에 대해서 설명해드리려 합니다. 

여러 가지 시험이 있고, 각 대학마다 자체 부설어학원을 가지고 있는 경우도 함께 설명해드리려 합니다. 

비교해서 본인에게 조금 더 유리한 시험을 보시면 아무래도 입학허가서를 받기에 좀 더 수월할 듯합니다. 

실질적인 영어 실력이 매우 중요하지만, 우선 입학허가서부터 받고 나서, 꾸준히 계속 영어 공부를 하시는 것을 추천해 드립니다.

여기에서 잠깐. 

캐나다 대학교 UBC의 영어 입학 조건을 알아보도록 하겠습니다.

UBC의 영어 입학 요건을 충족하는 9가지 방법

UBC에 다니기 직전에 캐나다 내에서 4년 이상 연속으로 공인된 풀타임 영어 교육을 이수해야 합니다.
영어가 주요 언어인 캐나다 이외의 국가에서 연속 4년 이상 영어로 풀타임 교육을 이수해야 합니다. 이 4년은 UBC에 다니기 직전이어야 합니다.
Alberta English Language Arts 30-1, BC English 12(2019년 8월 또는 그 이전에 달성) 또는 이와 동등한 시험에서 최종 시험에서 70% 이상의 성적을 달성하십시오.
AP(Advanced Placement) 영어 및 작문 또는 AP 문학 및 작문에서 최종 성적 4점 이상 달성 또는 International Baccalaureate English A(더 높은 수준 또는 표준 수준)에서 최종 성적 5점 이상을 달성해야 합니다.
듣기, 읽기, 말하기 및 쓰기 능력을 평가하는 영어 능력 시험 중 하나에 표시된 능력 기준을 달성합니다.
영어권 국가의 공인 대학교에서 편입 가능한 고등 교육 1학년 영어 학습의 6학점에 해당하는 과정을 성공적으로 이수합니다. 2월 15일까지 이 과정을 이수했음을 보여주는 성적 증명서를 제출해야 합니다. 1월에서 4월 학기에 영어 과정에 등록한 북미 고등 교육 기관의 학생의 경우, 다음과 같은 경우 5월 15일까지 이 과정을 이수했음을 보여주는 최종 성적 증명서를 받습니다. 학위에 공백이 남아 있습니다.
영어 가 주요 언어인 국가에서 영어가 주요 교육 언어인 공인된 대학에서 인정된 학위 프로그램을 졸업합니다.
영어를 교육 언어로 사용하지만 기본 언어가 영어가 아닌 국가에서 운영되는 적격 국제 중등학교에서 4년 이상 재학하십시오. 이 4년은 UBC에 다니기 직전이어야 합니다. 가능한 한 빨리 UBC 학부 입학처에 성적표를 제출해야 합니다.
UBC 밴쿠버 캠퍼스에서 UBC English Language Institute의 English for Academic Purposes 프로그램 레벨 600을 완료하여 영어 또는 CEL에서 UBC 수료증을 취득하십시오.
영어에 능숙하지만 위에 나열된 9가지 옵션 중 어느 것도 충족하지 못하는 경우 영어 입학 표준 면제를 요청할 수 있습니다.

영어 시험을 한 번 비교해 보겠습니다.

IELTS	TOEFL	PTE
영어 캠브릿지 영어시험	미국 ETS 영어 시험	Pearson 영어 시험 GMAC (GMAT 주관처)
Academic 시험 (대학입학) General 시험 (이민)	PBT 예전 종이 시험 CBT 컴퓨터 시험 IBT 인터넷 시험	Academic 시험 (대학입학) General 시험 (이민) Young Learner Test
R, W, L,S 각 항목별 9점 만점	R, W, L, S 시험으로 각 각 30점 만점	주관식 쓰기 요약하기 그림이나 도표 설명하기 괄호 채우기
시험관과 직접 Speaking 시험 토플과 다르게 직접 사람과 Speaking 을 하기 때문에, 사람을 많이 만나고 말하기 연습을 한 사람들에게는 유리한 시험이다. 시험 당일 시험관과 영국의 시험관 2명이 점수를 매겨서 평균 점수를 받게 됩니다.	국내에는 쪽집게 학원이 많고, 단기간에 점수 올리기에는 좋다. 시험문제도 많이 유출이 되었고, 한국학생들은 초등학교때문에 교재로 사용을 많이 했던 미국식 영어로 어휘 스펠링과 듣기평가시 익숙한 발음으로 나온다. 시험이 자주 있다.	서로 연결된 시험 문제 써져있는 문장을 읽기 시험 시간이 짧아서 2시간 정도 걸린다. Speaking 시험시 문제 이후 3초 안에 답변을 시작해야한다. 이름 국적, 인종 등의 파악을 위해 자기 소개 파트가 있습니다. Reading 파트는 그대로 읽기가 있고, 평소 연습을 Siri 또는 구글 홈 등으로 연습하면 좋다. , 를 정확하게 쉬었다가 읽어야한다.

그 밖의 시험

캠브릿지 영어 ESOL

Academic 시험과 General 시험
KET / PET / FCE(21만 원) / CAE(26만 원) / CPE(35만 원) 5단계로 구분

시험마다 특징이 있습니다.
입학에 유리한 시험이 있고,
대학 입학 후, 현지 생활하기에 유리한 시험이 있습니다.
시험마다 왜 만들어졌는지 배경을 알게 되면,
본인의 실력과 영어의 필요성에 따라서 시험 종류를 선택할 수 있습니다.

김연아 선수 2013년 세계선수권 우승 런던. 런던에 위치한 Fanshawe  대학 요리학과

캐나다 런던 최고의 대학 팬쇼 Fanshawe 대학의 요리학과 입학하기

캐나다 토론토와 미국의 디트로이트 사이의 중간 지역
우리나라 경기도 광주 정도의 인구밀도
캐나다 명문 웨스턴 온타리오 대학과 팬쇼 대학이 위치한 지역 런던
2013년 김연아 선수(여자 싱글 챔피언 우승)가 세계선수권 대회 참석하기도 했죠

2013년 월드 피겨스케이팅 챔피언십이 열렸던 곳은 캐나다 런던이라는 도시였습니다. 남자 싱글은 캐나다의 패트릭 챈, 

여자 싱글은 바로 우리나라의 김연아 선수가 우승하였습니다. 이 당시 3등이 아사다 마오였네요.  2012년 멕시코의 카롤리나 코스트너의 우승, 2014년 아사다 마오가 우승하였지요. 또한 런던은 팝 가수 저스틴 비저의 고향이기도 합니다. 

이렇게 잘 알려진 런던은 한인들에게도 매우 중요한 도시가 되었습니다. 

이런 도시에 위치한 팬쇼(Fanshawe) 대학 관광학과 요리학과에 대해서 알아보겠습니다. 

런던 다운타운 캠퍼스에 School of Tourism, Hospitality and Culinary Arts 학과가 있습니다. 

130 Dundas St. London, Ontario

Baking and Pastry Arts Management	9월, 1월, 5월 시작  2년과정 준학위과정
Culinary Management	9월, 1월, 5월 시작 2년과정 준학위과정
Event Planning	9월, 1월 시작 2년 과정 준학위과정
Food and Beverage Management	9월, 1월, 5월 2년 과정 준학위과정
Nutrition and Food Service Management	9월 시작 2년 과정 준학위과정
Culinary Skills	9월, 1월, 5월 시작 1년 과정 수료증 과정
Professional Butchery Techniques 전문 정육 과정 30주 과정	9월 시작 1년 과정 수료증 과정
Food Pocessing Operational Leadership	9월 시작 1년 과정  준석사과정

요리학과 2년 / 제과제빵 2년 / 정육과정 1년
정육과정을 배우시게 되면, 해외대학 졸업 후 취업도 좋고, 월급 수준도 많이 올라갈 수 있어서 꼭 수강하시라고 추천해 드립니다.

입학 전형에 필요한 영어 점수를 살펴보겠습니다. 

토플 iBT	79
IELTS Academic	6.0 / 5.5 과목별 최하
CAEL	60 / 50 (과목별 최하) / 듣기 80점
PTE Academic	53
Cambride English	169점 / 162
ESL4 / GAP5	80%, 레벨 8 / 75% 레벨 9, 70% 레벨 10
Duolingo	105 / 85 과목별 최하 곧 없어질 듯합니다.

캐나다 대학 수속 / 캐나다 요리유학 상담
시사쿡유학팀과 함께 하시기 바랍니다. 02-570-4422

오늘 직장인 점심 메뉴 추천 해드려요.

가을에만 살찌는 계절이라고 했던가요. 

봄에 입맛 없는 분들에게 이런 음식 추천해 드려요.

1. 게장

꽃게에는 100g당 열량이 74 kal 뿐이 안된다고 합니다. 열량은 낮아서 좋긴 한데. 아무래도 밥도둑의 대표음식이라 쌀밥만 조심하면 될 거 같은데 아무래도 힘들겠죠. 

게에는 피로해복에 좋은 타우린이 있고, 혈압도 낮춰준다고 하니, 오늘 점심 메뉴로 추천해 드립니다.

2. 칼국수

사진은 그 유명한 명동칼국수입니다. 원래 명칭은 명동칼국수가 아니고 명동교자입니다. 

네 여러분이 생각하는 그 집 맞습니다. 아무래도 뜨끈뜨끈한 음식이다 보니. 한 끼 식사로 든든하게 먹을 수 있죠. 마늘이 잔뜩 들어간 김치며, 닭육수로 만들어서 비린맛도 덜 하고 진하고 좋네요. 지금도 또 생각날정도로 강렬한 맛이 있는 거 같아요. 

오늘 한 끼 점심메뉴로 추천해 드립니다.

3. 해물찜 / 아귀찜

주말에 갔던 인사동 해물찜입니다. 

눈 건강에 좋은 아귀, 빈혈 개선, 성장 발육에도 좋고, 노화 예방에도 탁월한 아귀찜을 추천해 드립니다.

낙원상가에서 안국역 쪽으로 가다 보면 여러 개 아귀찜 가게가 있습니다. 전부 원조라고 써져 있어서 헷갈리지만, 해물찜 좋아하는 분들은 여러 곳을 다 가보면서 본인에게 딱 맞는 해물찜가게를 찾으시기 바랍니다. 

미나리를 좋아해서 그런지. 해물찜, 생선찌게에 많이 들어가면 좋더라고요.

여러분은 오늘 점심 뭐 드실 건가요?

캐나다 3대 공과대학  _ NAIT 대학 입학하기 _ 요리학과 2023 / 2024

캐나다 최고의 3대 공과대학 (워터루 대학까지 포함 4대 공과대학이라고도 부릅니다.)
폴리테크닉과 응용과학 최고의 대학
알버타주 에드먼턴에 위치
98% 졸업생 취업률

Baker 3학기 수료증 과정		빵 전문과 과정 빵, 케이크, 쿠키, 패스트리, 파이 및 기타 제과류
Baking and Pastry Arts 2년 디플로마 준학위 과정		제방사, 제과사 케이크 데코레이션 과정 제과 실습 (초콜릿과 설탕) 고급 베이킹 스킬
Beekeeping 수료증과정 양봉 전문가 과정		알버타 지역의 캐나다 최고의 꿀 생산 지역입니다.  NAIT와 ABC Bees 함께 하는 프로그램 양봉 자격증 과정
Certified Chef de Cuisine 전문 요리사 과정		CCC(Certified Chef de Cuisine) 과정 주방 메뉴 계획, 영양 관리, 인적 자원 관리도 함께 공부
Cook 요리사 과정 수료증 과정		요리사 과정 수프, 샐러드, 야채, 소스, 요리의 전반 과정
Culinary Arts 2년 과정 디플로마 준학위 과정		세계 각국의 요리 과정 고픔질 요리수업  최첨단 Hokanson Center for Culinary Arts 에서 실습 NAIT 의 유명한 파인 다이닝 레스토랑인 Ermest's에서 제공되는 요리실습
Event Management 이벤트 관리 학과 수료증 과정		그랜드 콘서트, 각종 국제모임 등 여러 이벤트 관리자
Food and Beverage Service 식음료서비스 수료증 과정		1년 이하의 수업으로 진행 (온라인 수업도 가능) 국제학생은 입학이 안됩니다.
Food Safety 식품안전 수료증		온라인 수업 단기간 코스 정부 규제 인증을 통한 필수 고용조건이 되기도 합니다.
Hospitality Management 호텔경영 디플로마 준학위 과정		숙박시설, 식음료, 이벤트 관리 등 전반적인 관광 산업에 초점을 둔 과정
Professional Meat Cutting & Merchandising 육류 정육 수료증과정		육류, 가금류, 생선  등의 정육을 배우게 됩니다.  3주 (90시간) 현장 실습
Wild Game Meat & Sausage Processing Courses 야생 사냥감 육류 및 소시지 가공과정		야간반 / 주말반 운영 육류 절단 특지 돼지고기의 정육과정 단기과정

국제학생 인원수는 전체 학생의 10% 까지 받고 있습니다. 
워낙에 입학원서 지원과 동시에 마감이 되는 학교라서 선택하는 분은 입학지원서를 빠르게 작성해서 제출해야합니다.
알버타 지역 주 정부와 연계된 프로그램을 많이 하고 있기 때문에. 졸업 후 100% 가깝게 취업을 바로 하고 있습니다. 

알버타대학교 국제학생 학비

시사쿡요리팀에서 전달하는 내용입니다.