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도쿄스시와쇼쿠 설명회를 다녀오다

지난 8월 5일 일본요리유학 설명회를 다녀왔습니다. 

도쿄스시와쇼쿠 설명회 다녀왔습니다. 

제가 흔들려서 찍어서. 사진 질이 조금 떨어지는 듯하네요. 

하지만너무 유익한 시간이었습니다. 

장소는 시사쿡요리아카데 5층에서 진행되었네요. 

東京すし和食調理専門学校
TOKYO COLLEGE OF SUSHI & WASHOKU

일본 하면 일식 

일식하면 도쿄스시와쇼쿠 라는 이름이 점차 퍼지고 있네요. 

일본 요리유학의 양대 학교인 츠지와 핫토리가 오랫동안 1등의 자리를 차지고 있다면, 

일본 정식과 스시만 전문으로 가르치는 도쿄스시와쇼쿠도 그만큼 경쟁력있는 학교가 되지 않을까 합니다. 

츠지, 핫토리와 도쿄스시와쇼쿠 과정의 차이점을 잘 파악하시고 학교를 선택하시면 될 듯합니다. 

커리큘럼을 꼭 확인하시기 바래요. 

한국에서의 입학시험에 대해서도 안내를 해주셨습니다. 

매달 진행되는 일본의 오픈하우스에 대한 안내를 해주셔서.

도쿄에 방문하시는 분들은 일정 확인하시고, 학교 방문도 해보시면 좋을거 같아요. 

다음 편에는 도쿄스시와쇼쿠 학교의 탐방기도 한 번 올려드릴께요. 

아직은 한국학생들이 얼마 되지 않기 때문에

일본 친구들을 만들이기에도 더욱 좋죠. 물론 유학이라는것이 친구만들러 가는것은 아니지만, 그만큼 좋은 관계로 지내는 현지 친구가 있다는것은 좋은 든든한 버팀목같은 존재가 되지 않을까 합니다. 

모집 요강 확인할 수 있습니다.

https://www.sushi-tokyo.jp/guidance_kor

모집 요강 밑에 보시면 학비도 적혀있습니다. 

물론 한국어로도 도움을 받을 수 있는 카카오톡도 바로 연결해서 물어볼 수 있습니다.

물론 저한테 물어봐주셔도 좋죠.

츠지 조리사 단독 설명회 2024.08.05 (교수님 조리시연)

이번 8월 5일에는

일본유학유학의 가장 핫한 학교인

츠지조리사전문학교의 단독 설명회가 진행됩니다.

이번 설명회는

츠지조리사전문학교의 간판 교수님께서 직접 참석해서

츠지 조리사전문학교의 데모 클래스로 진행이 됩니다.

츠지 조리사 단독 설명회 2024.08.05 (교수님 조리시연)

2023년에 이어서
2024년에도 진행되는 츠지조리사전문학교 단독설명회는
시사일본어학원과 시사쿡요리아카데미가 공동으로 함께 진행되는 행사로
벌써 2회째를 맡고 있습니다. 
2023년에 8월에 설명회 참석했던 학생중 에서 3명의 학생이 2024년도에 합격하는 좋은 결과도 있었습니다.
이번에 진행되는 2025학년도 입시설명회에서도 많은 합격학생들이 나올꺼라 생각이 듭니다.

츠지 조리사 단독 설명회 2024.08.05 (교수님 조리시연)

이번 설명회는

1부. 학교 입시 설명회 ( 오사카 캠퍼스, 도쿄 캠퍼스, 조리학과, 제과학과) 
2부. 츠지 소속 교수님 조리 시연 및 데모 클래스

로 진행이 된다고 합니다. 

이번 설명회는 
02-570-4452 (시사쿡요리아카데미)
02-570-4422 (시사쿡요리유학 담당자) / 010-9258-9033 
으로 신청하시면 됩니다. 

도쿄스시와쇼쿠 조리전문학교 설명회 / 2025년 입학. 8월 2일.

드디어, 도쿄스시와쇼쿠 조리전문학교의 단독설명회가

시사일본어사와 시사쿡요리아카데미와 공동으로 진행하게 되었습니다. 

8월 2일 금요일

15시.

강남 시사쿡요리아카데미에서 진행됩니다.

장소:

서울시 강남구 테헤란로 4길 28. 
강의장은 신청자에 한해서 추후에 공지

일시:

2024년 08월 02일 금
15시 ~ 16시

도쿄스시와쇼쿠 조리전문학교 설명회 / 2025년 입학. 8월 2일.

도쿄 스시와쇼쿠의 특징

1. 1학년 / 2학년 / 3학년 과정으로 진행이 된다.
2. 학생들은 2년과정으로 신청하거나, 3년 과정으로 신청하게 된다.
3. 1학년 과정은 일식의 전반적인 요리 과정을 공부하게 된다.
4. 2학년 과정은 1학년때 배운 전체 내용중 본인이 전공분야를 선택하여 더 집중적으로 공부한다.
5. 2학년 과정중에는 일식의 가장 큰 매력 포인트인 스시에 관해서 더 공부하게 된다.
6. 3학년 과정은 메뉴 개발과 외식창업에 대한 공부를 하게 된다.

도쿄스시와쇼쿠 조리전문학교 설명회 / 2025년 입학. 8월 2일.

도쿄스시와쇼쿠는 매우 많은 장점을 가지고 있는 학교로

계속 발전 가능성이 높은 학교라 말씀드릴 수 있습니다.

단독으로 진행되는 설명회 참석을 원하시면

02-570-4452 (시사쿡요리아카데미)

02-570-4422 (시사쿡 요리유학 담당자)

010-9258-9033 담당자 핸드폰

편하신 곳으로 연락주셔서

참석 신청해주시면 됩니다.

일본유학 특별 설명회 _ 무라카와 가쿠엔 

시사일본어학원과 시사쿡에서 공동 진행하는

무라카와 가쿠엔 특별설명회가 

5월 27일 진행됩니다.

신청.문의: 02-570-4452
시사쿡요리아카데미 
서울시 강남구 테헤란로4길 28, 14층

https://www.sisacook.com/community_event.html?num=794

무라카와 가쿠엔 학원은
일본에 4개의 전문학교와 고등학교를 가지고 있는 학원 재단입니다. 
한국학생들 뿐만 아니라 다른 외국 학생들에게도 점차 알려지는 있는 전문학교로
오사카의 오사카조리제과전문학교가 제일 크게 알려져있습니다.
DAICHO 라고도 부르는 학교입니다.

무라카와 카쿠엔 학교의 장점
1. 일본에서 가장 많은 실습 시간을 보유하고 있습니다. 
2. 한국인 학생이 극소수이기 때문에 일본어 실력 향상에 좋은 환경입니다.
3. 현장과 같은 환경에서 배우는 실전 트레이닝
4. 산학 연계 프로젝트로 각 업계의 전문자 초대하여 특별 강의도 진행됩니다. 

DAISO 만의 큰 특징
1. 연수비 보조. 전화 참가가능한 해외 연수가 진행됩니다.
2. 조리와 제과를 동시에 받을 수 있는 W 라이센스 시스템을 갖추고 있습니다.
(참고. https://www.daicho.ac.jp/kr/strengths/)

일본유학 특별 설명회 _ 무라카와 가쿠엔 

일본유학 특별 설명회 _ 무라카와 가쿠엔 

참가 신청
https://www.sisacook.com/community_event.html?num=794
02-570-4452

일본요리유학 : 기숙사 구하기

일본에 유학을 준비하려는 학생들이 많죠.

요즘들어 다른나라보다는 일본을 유학지로 선택하는 학생들이 많아졌습니다.

1. 가깝다
2. 안전하다
3. 코로나 시대에도 적절하게 잘 대처하였다.
4. 일식은 한국에서도 매우 브랜드 가치가 높다.
5. 유학비용이 다른 선진국가와 비교해서 높지 않다.

일본 유학을 생각하는 학생들을 위해서 

시사쿡요리아카데미와 시사일본어사는

일본에서 가장 학생들의 선호도가 높은 2개의 회사와 연결되어서 설명회가 진행되었습니다.

시사쿡요리아카데미에서는
1. 요리유학 관련 상담 가능 (나라 비교와 학교 비교를 해드립니다.)
2. 학교 등록과 비자 관련 안내를 해드립니다.
3. 기숙사 관련된 정보을 드리고 있습니다.
4. 현지 생활을 하는데 있어서 필요한 정보들을 OT를 통해서 전달해드리고 있습니다.

5. 요리유학을 생각하는 학생들을 위한 요리수업과 제과제빵 수업도 진행이 되고 있습니다.
6. 각종 행사에 참여할 수 있습니다. (해외 대학 조리 강사님 내방으로 모의 수업이 진행됩니다.)
7. 일본 학생들과의 문화교류도 진행되고 있습니다.

이번 행사는 학생들에 가장 선호하는 지역인

오사카와 도쿄지역을 중심으로 설명해드렸습니다.

1. 주택 종류

2. 비용 세부 내역 안내

3. 현지 기숙사 비용안내

4. 한국 또는 일본내에서도 신청이 가능하고 그 가능 방법

아마 이런 실질적인 정보들이 학생들에게 많이 필요하거라 생각이 들어서

이것을 중심으로 설명을 진행하였습니다.

학생들이 가려는 학교에 맞춰서 그 근처 지역의 현지 시세와 어떤 종류의 집 형태가 있는지
매우 구체적으로 설명회가 진행되었습니다.

2025년 진학을 생각하는 학생들에게는 언제부터 진행하는지 안내해드렸고, 
혹시 설명회를 참석하지 못한 학생들은 
문의 주시기 바랍니다.
02-570-4422

다음 설명회는
5월에 오사카 조리제과전문학교
8월에 도쿄스시와쇼쿠전문학교
설명회가 예정되어 있습니다. 

관심있는 학생들은 문의 주세요.
02-570-4422

일본요리유학 : 기숙사 구하기

일본요리유학 : 기숙사 구하기

일본요리유학 : 기숙사 구하기

2025학년도 일본 5대 요리학교 입시설명회

2025학년 9월부터 입시가 시작하는 일본의 대학

요리대학의 특징을 파악하고

유학의 목적에 따라 학교를 선택하시면됩니다.

요리입시 이제 시작하셔야합니다.

필요한 서류들과 필요한 조건들을 갖춘 후 

본인이 원하는 대학/학교를 선택하시면 됩니다. 

일본의 츠지와 핫토리
그리고 다른 학교들은 어디가 있는지?
학교들마다의 장점과 단점을 파악해서
원하는 대학을 선택하시면 됩니다. 

이번 설명회에서는 학교들의 특징과 장단점을 잘 파악해서
성공적인 유학생활과 유학 후 취업에 대한 전반적인 이야기를 들을 수 있습니다.

설명회 참석하신분들은 모두
2024년 일본 대학에서 개최하는 조리시연수업도 무료로 들을 수 있습니다. 

유학은 성공해야 갈 필요가 있습니다. 
목적을 이루기 위해서 지금 부터 준비해야하는 스펙을 하나둘씩 쌓아 올리시기만 하면 됩니다.

일본요리유학 설명회는
시사일본어와 시사쿡이 함께 진행합니다. 

설명회만 듣고 끝나는 것이 아닌, 설명회 이후 필요한 일본어 공부와 요리 공부에 대한 이야기도 함께 나눠볼 수 있습니다.

타 국가의 요리유학이 관심있다면.

https://www.instagram.com/sisacook.sap/

방문해주세요.

https://www.instagram.com/sisacook.sap/

일본 유학생을 위한 설명회 : 일본집구하기

일본 유학을 준비하는 분들이 많으시죠 ?
대부분 일본어학교(어학원)을 다니시게 되면, 사실 연계된 곳을 소개해주기도 합니다. 
또는 전문대학이나 대학교를 진학하게 되면, 집을 구하는 업체등을 소개해주기도 합니다.
아니면 머 네이버 카페나 블로그를 찾아야햐죠.

일본유학을 준비하는 분들에게는 꼭 필요한 설명회가 아닌가 합니다. 
1월 24일 수요일에 2 업체의 설명회를 들으시게 됩니다.
알려주시는 설명 잘 들으시고, 작은 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 

인터넷 접수도 가능하다고 하니 ^^. 

편안하게 신청하세요~

오늘은 일본요리유학 에서도 3대 요리학교를 비교하려고 합니다. 
제과제빵으로 알려진 동경제과제빵학교는 빼고 3개의 학교를 선정하였습니다. 
일본은 정말 크고 작은 학교가 거의 100여개가 있는 듯합니다. 
이중에서도 동경과 오사카에 집중적으로 분포가 되어 있고, 
지방도시에도 몇 개의 기술학교들이 있습니다.

요즘 뜨고 있는 [도쿄스시와쇼쿠조리전문학교] 東京すし和食調理専門学校
생긴지는  좀 되었지만, 한국인 학생들에게는 이제 막 알려지기 시작했습니다. 
2020년 4월에 첫 학생을 받으면서 시작하였습니다. 
일식연구과 3년제 / 일식 조리과 2년제가 있습니다. 
이번 12월 23일 토요일에 온라인으로 학교 설명회도 진행이 되네요. 
1966년 히코 미즈노 보석 디자인 학교로 시작하였습니다. 

핫토리만의 커리큘럼으로 수업이 진행이 됩니다. 
(服部栄養 専門学校)
최고의 시설과 다양한 전문인으로 부터의 강의가 진행이 됩니다. 
미국 방송인 아이언셔프에도 등장했던 셰프들을 만나보실 수 있습니다. 
영양사과 / 조리사과 / 요리 하이테크니컬 경영학과 / 파티시에 제과학과
이곳은 여배우, 코미디언, 아나운서, 아이돌, 유도 올림픽 금메달리스트 등 너무 다양한 분들이 이곳에서 공부를 하였습니다. 대부분이 유명해진 후에 공부를 하지 않았나 합니다. 
신주쿠역에서 도보로 5분 거리에 위치하고 있습니다. 

일본 오사카의 절대강자 요리학교 츠지조리사전문학교입니다. 
고도 조리 기술 매니지먼트 학과 3년제
조리기술 경영학과 2년제
조리사 본과 1년제
제과 기술 메니지먼트 학과 2년제
제과 위생사 본과 1년제
일본 요리 크리에이티브 경영학과 2년제
일본요리본과 1년제
1960년 개교하여, 약 60년이 넘은 학교입니다.
특이하게 우리나라 혜전대학교와 교육 연계 협정이 되어 있는 학교입니다. 

여러분은 결정하셨나요?
어느 학교에서 공부를 하고 싶은지?

일본어 공부 => 유학 준비 => 요리 기술 준비 => 성공적인 유학 생활
을 원한다면 문의 주세요.

각 단계별 준비해야하는 내용들을 상세히 상담해드리겠습니다. 

02-570-4422

[추천 일본요리유학] 도쿄스시와쇼쿠 조리전문학교 _ 학비와 기타비용 일본 취업

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일식에만 올인하는 유일한 요리학교
타 학교: 일식, 양식, 중식 요리 수업으로 진

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1학년에는 일식의 기초를 배우게 됩니다. 
미각력을 키우는 훈련을 하고, 일본식 부엌칼을 자유롭게 사용할 수 있는 연습을 하게 됩니다. 
일식의 가장 기본 국물(육수)를 만드는 방법을 배우고, 끊이고, 튀기고, 찌고, 굽는 방식에 따른
일본요리를 하나하나씩 배우게 됩니다. 

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2학년이 되어서는 일식 문화와 요리를 함께 배우게 됩니다. 
일식 문화에 접한 일식의 다양성을 공부하게 됩니다. 

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1. 진로안내
2. 취업 지침. 적성 발견
3. 인턴십
4. 기업 설명회
5. 어볚 세미나
6. 개별 진로 상담

전입 진로상담사를 통한 학생의 적성에 맞는 취업 도움을 받게 됩니다.
짧게는 3일에서 2주간. 조리 보조 업무를 경험해볼 수 있는 인텁십을 할 수 있습니다. 

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특징
1. 일반 조리학교 일식과에 비해 2배 정도 많은 실습으로 진행됨
2. 일본식을 폭 넓게 배우고 일본 요리의 본질을 이해
3. 전통 일식과 현대적 일식의 변화, 응용 등을 배울 수 있음.
4. 2008년 부터 7년간 연속으로 미슐랭 가이드 3 스타를 가지고 있는 오쿠타 투 셰프님이 교육 고문으로 있음. (2023년 현재 20개 업소가 3스타를 가지고 있음. )
5. 2016년에 개교 (1966년 히코 미즈노 보석 디자인 학교로 미즈노 학원이 시작하였음.)
6. 일식 조리과 2년제 정원 60명 / 일식연구과 3년제 정원 30

[추천 일본요리유학] 도쿄스시와쇼쿠 조리전문학교

1년차 교과과정
1. 일식 기초 실습: 기본 부엌칼 연습 (기본 자르기 / 물고의 고사리 / 회 / 장식 자르기), 미각 연습과 식재 연
2. 일식 요리실습
3. 스시 요리 실습:  기본 스시 (치라시스시, 이나리 스시 / 밥 잡기)
4. 일식의 다양성: 도시락

2년차 교과과정
1. 일식 전문 실습: 계절 정식과 기본 정식, 생선 정식 등 교육
2. 스시 전문 실습: 초밥 샤리 만들기
3. 일식과 생활. 일식문화: 배달음식, 화과자, 향토 요리, 일본 수 연구

3년차 교고하과정
1. 고도 조리실습: 전문 식재기법 (복어, 연어, 게), 숯불구이 실습, 식단 연
2. 음식점 연구: 재료에 따른 전문점 연구, 카운터 실습, 점포 장식. 인테리어
3. 일식과 생활 2: 편의점 음식, 외국 요리의 연구, 화과

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