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캐나다 전체 요리학교 리스트 [ 캐나다 요리유학] 캐나다 컬리지 리스

 

캐나다에는 참 많은 요리대학이 있습니다. 캐나다 전체의 요리학교를 소개해드리려 합니다. 

워낙에 넓은 나라이다 보니, 원하시는 지역의 학교를 선택하시면 됩니다. 도움이 필요하시면 말씀해주세요.

지도를 기준으로 왼쪽부터 쭈욱 한 번 살펴보겠습니다. 글이 길어질꺼 같아요. 빠진 학교 하나도 없이 전부 넣었습니다. 

 

BC 주 : 큰 도시로는 밴쿠버와 빅토리아가 있습니다. 
BC주
대학교이름
도시
학교 학과정보
Camosun College
Victoria
요리학과 없음 
College of New Caledonia
Prince George
요리학과 없음
College of the Rockies
Cranbrook
Professional Cook (수료증 과정)
Douglas College
vancouver
요리학과 없음
Langara College
vancouver
요리학과 없음
North Island College
Campbell River
Culianry Arts
Prep Cook Certificate
Professional Cook 1 (Institutional Entry)
Professional Cook 2 (Institutional Entry)
Professional Cook 3
Culinary Business Operations Certificate
Culinary Business Operations Diploma

Northern Lights College
Dawson Creek
Culinary Arts Advanced Certificate
1290시간
12,418 + 6,661 = 19,079
Okanagan College
Kelowna
Pastry Arts Certificate
Culinary Arts Certificate
Culinary Management Diploma
Viticulture Certificate (국제학생입학안됨)
Wine Sales Certificate (국제학생 입학 안됨)
Selkrik College
West Kootenary
Culinary Management (Diploma)
Culinary Management (Postgraduate)
Professional Cook (Certificate)
Vancouver Commnity College
Vancouver
Baking and Pastry Arts 2년 $ 37,775
Baking and Pastry Arts - Artisan Baking 11개월 $ 25,971
Pastry Arts 11개월 $25,971
Asian Culinary Arts 5개월 $11,805
Culinary Arts 2년 $43,087
Alberta : 캘거리와 애드먼튼이 가장 큰 도시입니다. 
AB
대학교 이름
지역
대학교 학과정보
Bay River College
Calgary
Hospitality Business Management
요리학과 없음
Bow Valley College
Calgary
https://bowvalleycollege.ca/

Kitchen and Bath Design Post-Diploma Certificate 부엌, 욕실 디자인 과정
Keyano College
Fort McMurray
https://www.keyano.ca/en/index.aspx
요리학과 없음
Lakeland College
Lloydminster
https://www.lakelandcollege.ca/index.aspx
요리학과 없음
Lethbridge College
Lethbridge, Fort Macleod
https://lethbridgecollege.ca/
Baker Apprenticeship
Cook (,수료증 과정)
Culinary Arts 디플로마
MaKami College
Edmonton, Calgary
https://makamicollege.com/
요리학과 없음
건강관련 대학
NorQuest College
Edmonton
https://www.norquest.ca/home.aspx
요리학과 없음

Northern Alberta Institute of Technology
NAIT
Edmonton
https://www.nait.ca/nait/home

Baker 
Baking and Pastry Arts 
Beekeeping 
Certified Chef de Cuisine 
Cook 
Culinary Arts 
Food and Beverage Service 
Food Safety 
Hospitality Management 
Professional Meat Cutting & Merchandising 
Wild Game Meat & Sausage Processing Courses
Olds College
Olds
https://www.oldscollege.ca/
요리학과 없음
Brewmaster and Brewery Operations Management
Home Game Butchering
Industrial Value Added Meat Processing
Meat Processing Certificate
Red Deer Polytechnic
Red Deer
https://rdpolytech.ca/
Cook Apprenticeship
Culinary Arts (NEW)
Reeves College
Calgary
https://www.reevescollege.ca/
요리학과 없음
Southern Alberta Institute of Technology
SAIT
Calgary
https://www.sait.ca/
Baker
Baking and Pastry Arts
Butchery and Charcuterie Management
Cook
Culinary Arts
Saskatchewan : 
College 대학교 학과
Bethany College
Hepburn
https://www.bethanywv.edu/
요리학과 없음
Carlton Trail College
Humboldt
https://www.carltontrailcollege.com/
요리학과 없음
Horizon College and Seminary
Saskatoon
https://www.horizon.edu/
요리학과 없음
신학대
Cumberland College
Nipawin, Tisdale, Melfort
https://www.cumberlandcollege.sk.ca/
요리학과 없음
Eston College
Eton
https://estoncollege.ca/
요리학과 없음
신학대
North West College
Battlefords
https://northwestcollege.ca/
CULINARY ARTS DIPLOMA 
Northand College
La Ronge
https://www.northlandscollege.ca/
요리학과 없음
Parkland College
Suncrest College 로 변

https://suncrestcollege.ca/
Health Care Cook
St. Peter's College
https://stpeterscollege.ca/
요리학과 없음
Food and Bioproduct Sciences
Food Science
Saskatchewan Polytechnic
Moose Jaw, Prince Albert, Regina
https://saskpolytech.ca/
Culinary Arts 디플로마 
Southeast College
Weyburn
https://www.southeastcollege.org/
Food Service Cook
Manitoba
Assiniboine Community College
Brandon
https://assiniboine.net/
Baking Foundations
Food Processing (Animal Proteins)
Culinary Arts
Booth University College
Winnipeg
https://boothuc.ca/
요리학과 없음
Menno Simons College
Winnipeg
https://www.cmu.ca/
요리학과 없음
Red River College
Winnipeg
https://www.rrc.ca/
Culinary Arts
Culinary Skills
Professional Baking and Pastry
Robertson College
Winnipeg
https://www.robertsoncollege.com/
요리학과 없음
University College of the North
The Pas, Thompson
https://www.ucn.ca/
Culinary Arts
Yellowquill University College
https://www.yellowquill.org/
요리학과 없음
Ontario
Algonquin College
오타
https://www.algonquincollege.com/
Culinary Skills
Food Service Worker
Wine Appreciation (Formerly Sommelier Fundamentals)
Bachelor of Culinary Arts and Food Science
Culinary Management
Food Netrition Management
Baking and Pastry arts
Baking and Pastry Arts Management
Cambrian College
https://cambriancollege.ca/
요리학과 없음
Canadore College
https://www.canadorecollege.ca/
Culinary Management
Culinary Skills - Chef Training

Centernnial College
https://www.centennialcollege.ca/
Food and Beverage Management-Restaurant Operations
Baking and Pastry Arts Management
Baking and Pastry Arts Management - Compressed
Baking and Pastry Arts Management (Online)
Baking Skills
Baking Skills (Online)
Culinary Management
Culinary Management - Compressed
Culinary Management (Online)
Culinary Skills
Culinary Skills (Online)
Food Media
Food Tourism
College Boreal
https://en.wikipedia.org/
요리학과 없음
Conestoga College
https://www.conestogac.on.ca/
Culinary Management
Culinary Skills
Baking and Pastry Arts
Baking and Pastry Arts Management
Confederraion College
https://www.confederationcollege.ca/
Cook Apprenticeship
Culinary Management
Food Service Worker
Durham College
https://durhamcollege.ca/
Culinary Management
Culinary Skills
Fanshawe College
https://www.fanshawec.ca/
Adventure Expeditions and Interpretive Leadership - AEL2J
Baking and Pastry Arts Management - BPM2
Cook II [Apprenticeship] - COA2
Culinary Management - CLM4
Culinary Skills - CHF2
Food and Beverage Management (Co-op) - FBM8
Food Processing - Operational Leadership - FPO2
Golf and Club Management (Co-op) - GRM2
Nutrition and Food Service Management - FNM2

 
Fleming College
https://flemingcollege.ca/
요리학과 없음
George Brown College
https://www.georgebrown.ca/
Advanced French Patisserie (Postgraduate) (H413)
Baker / Patissier Apprentice Program (H600)
Baking and Pastry Arts Management (H113)
Baking and Pastry Foundations (H128)
Cook Apprentice (H601)
Culinary Arts – Italian (Postgraduate) (H411)
Culinary Management (H100)
Culinary Management (Integrated Learning) (H116)
Culinary Management – Nutrition (H119)
Culinary Skills (H134)
Food and Nutrition Management (Postgraduate) (H402)
Honours Bachelor of Commerce (Culinary Management) (H315)
Honours Bachelor of Commerce (Culinary Management) (Bridging) (H316)
Honours Bachelor of Food Studies (H317)
Honours Bachelor of Food Studies (H318)
International Cuisine (Postgraduate) (H415)
Georgian College
https://www.georgiancollege.ca/
Certificates (1 year)
Baking and Pastry Arts
Culinary Skills
Flight Services
Diplomas (2 years)
Business – Agriculture (Co-op)
Culinary Management (Co-op)
Fitness and Health Promotion
Golf Industry Management (Co-op)
Hospitality – Hotel and Resort Operations Management (Co-op)
Recreation and Leisure Services (Co-op)
Sport Administration
Tourism (Co-op)
Graduate Certificates (1 or 2 years)
Event Management
Food and Nutrition Management
Humber College
https://www.humber.ca/
Baking and Pastry Arts Management
Culinary Management
Culinary Skills
La Cite College
Ottawa
https://www.collegelacite.ca/
Gestion culinaire
Gestion culinaire - en mode coopératif
Gestion de la nutrition et des services alimentaires
Gestion de la nutrition et des services alimentaires - en mode coopératif
Service de la restauration
Lambton College
https://www.lambtoncollege.ca/
요리학과 없음
Loyalist College
https://loyalistcollege.com/
Culinary Skills
Culinary Management
Mohawk College
https://www.mohawkcollege.ca/
요리학과 없음
Niagara College
https://www.niagaracollege.ca/
Baking and Pastry Arts
Baking and Pastry Arts Management
Culinary Innovation and Food Technology
Culinary Management
Culinary Skills
Northern College
https://www.northerncollege.ca/
요리학과 없음
St. Clair College
https://www.stclaircollege.ca/
Culinary Management B395
St. Lawrence College
https://www.stlawrencecollege.ca/
Culinary Skills - Chef Training
Culinary Management
Sault College
https://www.saultcollege.ca/
Cook
Culinary Management
Culinary Skills - Chef Training
Seneca College
https://www.senecacollege.ca/
요리학과 없음
Sheridan College
https://www.sheridancollege.ca/
요리학과 없음
Quebec : 이 곳이 학교가 제일 많네요. 불어로 수업을 하기 때문에
다음에 기회가 되면 따로 정리해서 올리겠습니다.  죄송해요. 
New Brunswick
Collège communautaire du Nouveau-Brunswick
https://ccnb.ca/
요리학과 없음
Maritime College of Forest Technology
https://www.mcft.ca/
요리학과 없음
McKenzie College
https://mckenzie.edu/
요리학과 없음
패션디자
New Brunswick College of Craft and Design
https://nbccd.ca/
요리학과 없음
New Brunswick Community College
Moncton
https://nbcc.ca/
Culinary Arts
Culinary Arts Management
Oulton College
https://oultoncollege.com/
요리학과 없음
Nova Scotia
Canadian Coast Guard College
https://www.ccg-gcc.gc.ca/college/index-eng.html
요리학과 없음
Gaelic College
https://gaeliccollege.edu/
요리학과 없음
Nova Scotia Community College
https://www.nscc.ca/
Culinary Management
Culinary Skills
Prince Edward Island
Collège de l'Île
www.collegedelile.ca
요리학과 없음
Holland College
https://www.hollandcollege.com/

Culinary Arts
Hotel and Restaurant Operations Management
Pastry Arts
Tourism, Travel, and Event Management
Newfoundland and Labrador
College of the North Atlantic
https://www.cna.nl.ca/
요리학과 없음
Yokon
Yukon College
https://www.yukonu.ca/
Culinary Arts
Northwest Territories
Aurrora College
https://www.auroracollege.nt.ca/
Camp Cook
Collège nordique francophone
https://college-nordique.com/?lang=en
요리학과 없음
Nunavut
Nunavut Arctic College
https://www.arcticcollege.com/
요리학과 없음

 

 

여러분이 찾으시는 대학이 리스트에 없다면 바로 댓글 부탁드려요. 업데이트 해서 알려드리도록 하겠습니다. 

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캐나다 3대 요리학교 알아보자.

 

캐나다 3대 요리학교를 선정하기가 사실 쉽지 않았습니다. 

워낙에 그동안 많은 분들이 문의 주셨던 학교도 선정기준이 되었고, 캐나다 안에서도 많이 알려지고, 꾸준하게 한국학생들에게 인기많은 학교들을 위주로 선정이 되었다고 보시면 됩니다. 

 

 

George Brown College

명실상부 캐나다하면 George Brown College , George Brown College 하면 조리학과 제과제방학과 등이 함께 유명세를 탄 듯합니다. 인터넷에서 정보를 찾기에도 어렵지 않은거 같아요. 

 

George Brown College
GBC
조지브라운 컬리지
1967년에 설립된 대학으로 약 30,000명의 재학생이 있습니다.
요리학과는 다운타운 캠퍼스(St. James)에 위치하고 있습니다. 
경영학과, 유아교육과, 관호학과 등이 유명하며
Honours Bachelor of Commerce (Culinary Management) 
Honours Bachelor of Food Studies 
Honours Bachelor of Business Administration (Hospitality) 
과가 있습니다.
총 16개의 요리학과 과정이 있습니다. 
과정은 2년에 약 3,800만원 입니다.

Advanced French Patisserie (Postgraduate) (H413)
Baker / Patissier Apprentice Program (H600)
Baking and Pastry Arts Management (H113)
Baking and Pastry Foundations (H128)
Cook Apprentice (H601)
Culinary Arts – Italian (Postgraduate) (H411)
Culinary Management (H100)
Culinary Management (Integrated Learning) (H116)
Culinary Management – Nutrition (H119)
Culinary Skills (H134)
Food and Nutrition Management (Postgraduate) (H402)
Honours Bachelor of Commerce (Culinary Management) (H315)
Honours Bachelor of Commerce (Culinary Management) (Bridging) (H316)
Honours Bachelor of Food Studies (H317)
Honours Bachelor of Food Studies (H318)
International Cuisine (Postgraduate) (H415)

[빨간색은 2년제 요리학과 / 파란색은 2년제 제과제빵학과]

유명한 대학인 만큼 다양한 프로그램을 가지고 있고, 4년 학사학위과정도 있습니다. 전 세계적으로 4년제 학사학위를 주는 공립대학은 몇 개 없습니다. 

 

 

Le Cordon Bleu
Le Cordon Bleu 
Ottwa Campus
Le Corden Blen는 현재 전 세계 10개국에 캠퍼스를 가지고 있고, 전통 프랑스 요리와 현대식 프랑스 요리를 배우게 됩니다.  Grand Diplome
Cuisine Diploma
Pastry Diploma
Boulangerie
Dilpoma in Culinary Management
Diploma Plant-Based Culinary Arts

이런 과정들이 진행되고 있습니다. 
시작날짜
1월, 4월, 7월, 10월
9개월 과정으로 진행

Grand Diplome 과정은
9개월 과정으로
요리와 제과제빵을 동시에 배우는 과정입니다. 
캐나다 학생은 61,575 CAD
국제학생은 65,225 CAD 입니다.



요리학과
캐나다 학생 비용은 33,885 CAD 입니다. 
약 3,300만원 (9개월)
국제학생 비용은 36,125 CAD 입니다.
약 3,600만원 (9개월)

제과제빵학과
캐나다 학생 비용은 30,885 CAD 입니다. 
약 3,000만원 (9개월)
국제학생 비용은 33,025 CAD 입니다.
약 3,300만원 (9개월)
마지막으로 Vancouver Community College
Vancouver Community College
VCC
밴쿠버에 위치한 커뮤니티 컬리지 입니다. 
취업을 위한 직업학교라고 생각하시면 됩니다. 
Banking and Culinary Program

Baking 학과 세부과정

Baking and Pastry Arts – Artisan Baking 11개월 국제학생입학가능 25,971 CAD
Baking and Pastry Arts (Baker) Apprentice 4주
Baking Foundation – High School 6달
Pastry Arts 11달 국제학생 입학가능 25,971 CAD
Pastry Arts - ESL 11
Baking and Pastry Arts 2년 국제학생 입학가능 37,775 CAD

Culinary 학과 세부과정

Asian Culinary Arts 5달 (국제학생 입학가능) 11,805 CAD
Culinary Arts (Cook) Apprentice 5주
Professional Cook 1 – ESL 10달
Professional Cook 1 – High School 28주
Professional Cook 1 Plus 32
Culinary Arts 2년 국제학생 입학가능 43,087 CAD

VCC는 국제학생 입학 가능한 학과가 있으니 참고하시기 바랍니다. 

빨간색 과정이 국제학생들이 입학 가능한 학과 입니다. 

 

 


이 밖에 추천해드리고 싶은 학교

SAIT 캐나다 캘거리에 위치 NAIT 캐나다 애드먼튼에 위치
Fanshawe College 캐나다 런던에 위치 (토론토 근교) Niagara College 캐나다 나이아가라 위체 (토론토에서 약 2시간)
Pacific Institute of Culinary Arts 밴쿠버에 위  

이상 캐나다 3대 요리학교와 그 밖에 추천 학교들도 함께 알아봤습니다. 

 

다음편에는 캐나다 전체 요리학과 알아보도록 하겠습니다. 

 

 

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일본요리유학 츠지 조리사전문학교 온라인 설명회 (도쿄캠퍼스)

 

이번 설명회는 한국어로 진행이 됩니다. 
온라인으로 학교에 관한 설명을 보실 수 있고
도쿄 캠퍼를 쫙 보실 수 있습니다. 

설문작성하고 질의응답하시면 됩니다. 
시사쿡에서도 신청을 도와드립니다.
02-570-4422 로 연락주시면 온라인 설명회 신청을 도와드립니다.
설명회 신청을 통해서 학교 등록에 대한 문의사항은
시사쿡 유학팀으로 연락주세요.
시사쿡에는 일본으로 요리유학을 가려는 학생들을 위한
유학준비반도 운영중입니다.
츠지조리사전문학교 설명회
1차 10시 30분
2차 14시
조리학과 1년 과정 / 2년 과정
제과학과 1년 과정 / 2년 과정

 

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초중고 대학교 전국 주소록 2023.08 업데이트 내용

 

일년에 2번씩 업데이트 된 내용이 올라오네요. 

 

 

 

혹시 찾기 힘들지 몰라서, 제가 찾아본 파일을 한 번 올려보겠습니다. 

 

유·초·중등교육기관 주소록(2023).xlsx
2.45MB
고등교육기관 주소록(2023).xlsx
0.22MB

클릭해서 보시면 아시겠지만

 

유.초.중등교육기관은 
주소, 교육지원청, 행정구, 연락처, 팩스, 홈페이지 등에 대한 내용을 한 번에 볼 수 있습니다. 
남여공학도 구분되어 있네요. 
고등교육기관 주소록은
학교명, 영문명, 주소, 캠퍼스별, 대표번호, 홈페이지 등에 대한 내용을 확인할 수 있습니다. 

저도 이런 주소록이 필요했는데, 

찾아보니, 저 같은 분들이 많으실거 같아서, 공유합니다. 

 

 

좀 더 업데이트 된 것을 항상 확인하셔야 하는 분들은 

https://kess.kedi.re.kr/index

 

교육통계서비스

 

kess.kedi.re.kr

 

이 사이트에서 자료실에 들어가시면 내용이 있습니다. 

여러분들도 유용하게 사용하셨으면 좋겠습니다. 

 

 

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싱가포르 요리유학 SHATEC 샤텍 vs at-sunrice

싱가포르에는 대표 요리학교 2개가 있죠. 이 학교 이외에도 몇 개의 요리학교도 있습니다. 

 

    대표 수업
D’Open Kitchen https://www.dopenkitchen.com.sg/ Market Tour
Creative Bento
Dim Sum
Asian Cooking
Moon Cake Class
Pizza
Dessert Work Shop
Basic Cooking
Pasta Making
SHRM College https://www.shrm.edu.sg/ Hospitality Program
Business Program
외식경영학과
파트타임 Culinary 프로그
Palate Sensations Culinary School https://www.palatesensations.com/ Asian
Western
Plant Based
Wellness
Festive
단일 원데이 수업으로 비용 148 ~ 168
Culinary Institute of Asia https://www.aci.edu.sg/ Advanced Cerificate in Food Service

이 밖에도 베이킹을 전문으로 알려주는 아카데미 프로그램이 많이 있습니다. 

 

오늘 소개할 싱가포르의 대표적은 요리학교 2곳은 바로 SHATEC 과 at-sunrice 입니다. 

 

SHATEC
https://www.shatec.sg/ 풀타임과 파트타임 코스가 있습니다. 
학생비자를 받아야하니 당연히 풀타임으로 등록하시면 됩니다. 
Hospitality and Tourism
Culinary 
Pastry and Bakery
시작은 1월, 5월과 9월에 합니다. 
학생 수 약 500명
1983 개
과정은 총 18개월 과정으로 진행됩니다.
12개월 교육과정
6개월 인턴쉽으로 이루어져있습니다.
준학위 과정으로 한국의 전문대학과 같은 과정입니다.
고등학교 졸업장
인터뷰
영어 공식 점수
IELTS 5.0
TOEFL 61
학비 
$ 19,710,8.
at-sunrice Global Chef Academy
https://at-sunrice.com/ Fort Canning Centre, Fort Canning Park, 
Singapore 179618
전화 : 65) 6336-3307
Diploma Program
Accelerated Diploma
Online Diploma
    Johnson& Wales Univery 미국
International College of Hotel Management 호주
George Brown College 캐나다
등의 교육기관과 학위 취득 협
  IELTS 5.5
TOEFL 46-59
SGD 학비 36,329.95
(한화 2,900만원)

2 학교가 모두 유명한 학교고 좋은 학교라서 비교해서 설명해드렸습니다. 

 

기회가 되신다면, 직접 학교를 방문하셔서 시설과 교수님도 만나볼 수 있는 기회가 되었으면 좋겠습니다.

 

 

 

 

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Fanshawe College  팬쇼 컬리지는 캐나다 토론토에서 200km 남서쪽에 위치한 런던에 위치한 대학입니다. 
캐나다내에서는 11번째로 큰 도시이며, 온타리오주에서는 6번째로 큰 도시인 런던에 위치하고 있습니다.
중소도시이지만, 토론토 광역에 걸쳐있기 때문에 대도시의 편리함도 함께 지니면서, 저렴한 물가도 그 특징이라고 볼 수 있습니다. 

Fanshaswe College는 [숲 속의 사원] 을 의미합니다. Forest City 로 알려진 런던시에 교육 장소를 제공한다는 사명으로 대학교의 이름으로 선택하였다고 합니다.  

요리학과를 알아보도록 하겠습니다. 

Baking and Pastry Arts Management
BPM2
2년 준학사 학위 런던 다운타운 캠퍼스
Culinary Management
CLM4
2년 준학사 학위 런던 다운타운 캠퍼스
Culinary Skills
CHF2
1년 수료증 과정 런던 다운타운 캠퍼스 또는 온라인 교
Nutrition and Food Service Management
FNM2
2년 준학사 학위 런던 다운타운 캠퍼스
Professional Butchery Techniques
PBT1
1년 수료증 과정 런던 다운타운 캠퍼
학비
  캐나다 달라 환율 계산
2년 준학사 학위 33,893,62 (제과제빵)
33,873,62 (요리학과)
33,515,359 원
33,496,195 원
1년 수료증 과정 16,868.70 (요리과정) 16,680,746 원
시작날짜
  1월 5월 9월
2023년 Close Close Open
2024년 Open Open  

f

Fanshawe College 의 장점
1. 캐나다 제일 큰 도시인 토론토 근교에 위치하고 있어서, 대도시와 중소도시의 장점을 골고루 갖추고 있다.
2. 생활비가 대도시에 비해서 저렴하다.
3. 교육과정 중 학교에서 운영하는 레스토랑에서 실습을 할 수 있다.  The Chef's Tabe . 다운타운 런던에 위치
4. 학교는 다운타운 런던과 20분 떨어져있어서 면학 분위기가 좋다.
5. 졸업 후 취업비자를 3년 받을 수 있다. 
6. 요식업 채용 담당자들과 매년 학교에서 만날 수 있고, 이탈리아와 스위스의 학교와도 협력 관계가 되어 있어 국제 견학에 참여할 수 있다.

 

입학 조건
1. 최종학력 점수 C 이상
2. 고등학교 졸업 증명서
3. 토플 iBT 79 / IELTS 6.0 ( 밴드 5.5 이상) / 듀오링고 95

권장하는 선행 학습
1. 음식과 문화, 영양과 건강, 기업가 정신, 호텔 및 관광에 대한 기초 지식
2. 요리 실력과 요리에 대한 사전 지식: 배우게 되는 양식 위주로 칼질과 재료손질 등에 대한 지식을 가지고 있으면 좋고, 졸업 후 취업을 위해서는 다양한 기초 요리 실력을 쌓아두면 도움이 된다. 
3. 토플점수를 넘어서 생활 영어의 준비: 한국인이 적은 학교이기 때문에 많은 시간을 외국 학생들과 대화를 해야한다. 

 

 

 

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런던 르꼬르동블루 방문. 202309

 

무더운 여름 런던의 르꼬르동블루 다녀왔습니다.

갈 수 있을지 없을지 몰라서, 
인스타그램 문자로만 방문 사실을 알렸더니 ㅠ 담당하시는 분이 자리에 안계시네요.
구글 지도를 보면서 찾아갔습니다. 
지하철역 Holborn 역에서 가깝네요. 

https://www.google.com/maps/place/Le+Cordon+Bleu+London/@51.518912,-0.12369,16z/data=!4m6!3m5!1s0x48761b33f4aa704f:0xde242cd766d4c9e1!8m2!3d51.5189124!4d-0.1236902!16s%2Fg%2F11b6yhnzt5?hl=en-CA&entry=ttu 

 

Le Cordon Bleu London · 15 Bloomsbury Square, London WC1A 2LS, United Kingdom

★★★★☆ · Culinary school

www.google.com

버스를 타고 대영박물관에 가면서 잠시 들려서, 르꼬르동블루 런던 캠퍼스를 다녀왔습니다.

1층에 있는 안내 데스크에 3분이나 일하고 계시더라구요.

명함을 받지 못했는데, 입학처장님도 잠시 만나서 학교 이야기를 들었습니다. 

2023년 9월 현재 한국학생은 1명이라고 합니다.

우리나라 처럼 요란하게 간판을 달아놓지 않아서, 
살짝 지나칠수 있습니다. 
건물 중간에 딱 자리 잡고 있습니다. 고풍스러운 외관과, 안에는 역시 요리학원 답게 1층에 카페테리아도 운영하고 있네요. 일본 도쿄도 이런 스타일이었습니다. 현재는 도쿄 캠퍼스는 문을 닫았습니다.

바로 코너를 돌아서 100m 정도 걸어가면, 바로 영국 대영 박물관이 딱 자리를 차지하고 있네요. 

주변으로는 차이나 타운도 크게 형성되어 있고, 저는 트라팔가 광장에서 부터 걸어서 구경하면서 갔습니다. 
트라팔가 광장에서는 걸어서 약 20분 정도 입니다. 
주변에 카페와 음식점들이 참 많아서 좋았습니다. 

 

런던에서 공부할 수 있는 영어 학원들도 이 근처에 있더라구요. 

런던 어학원

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뉴질랜드 교육 세미나 다녀왔습니다.

이번에 약 30 여 개의 고등학교, 대학교, 전문 교육기관이 참가하셔서

다녀왔습니다. 

 

대사관에서 하는 행사라서 그런지, 

대사관님, 사무관님 등 많은 정부 부처 분들도 참가하셨습니다.

식사까지 푸짐하게 준비해주셨습니다. 

오전 10시부터 16시까지. 

장작 6시간을 내리 참가하였습니다. 

요즘 실정과 필요한 정보들을 대화 형식으로 진행해주셨습니다. 

MC 광대님의 사회로 진행해서

재밌게 진행한거 같습니다. 

뉴질랜드 대사관 행사에 더욱 많은 뉴질랜드 학교들이 참석을 많이 하면 좋을거 같습니다. 
정말 뜻 깊은 행사였습니다. 
학교 많은 분들을 직접 뵙지 못하고 몇 개 학교만 만났습니다.

코로나 상황을 겪으면서 많은 학교들이 문을 닫거나, 
여러 학교들이 통합을 하거나, 
새로운 학교를 오픈하거나 
이런 상황을 지나다 보니, 
인터넷에 있는 학교들이 아직 활동을 하고 있는지도 정확하게 알 수가 없어서, 
이번 기회에 정확하게 운영하는 학교들을 알아 볼 수 있었습니다.

일본에서도 뉴질랜드에 관심이 많아서, 
일본에서 진행한 뉴질랜드 박람회도 성공적으로 마쳤다고 합니다. 
한국 학생들도 이제 하나 둘씩 유학을 준비하면 좋을거 같습니다.

코로나 상황에도 규모는 작아졌지만, 꾸준히 어학원을 진행했다는 이야기를 들었습니다.
현지 학생으로만 충분하지 않았을텐데,
다시한 번 뉴질랜드 유학도 생각해볼 수 있는 시기가 되었습니다.
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9월 15일 서울 강남역 부근에서 조지브라운 컬리지 입학설명회

가 진행됩니다. 

 

이번 설명회는 학교에서 직접 참여하여, 진행되는 설명회로

입학에 관련된 간단한거부터

개개인의 질문도 묻고 답하는 시간으로 진행이 됩니다. 

 

유학원에서 진행하여 GBC 대학이 참여하는 방식이 아닌, 

학교 자체적으로 진행하는 설명회입니다. 

이번 조지브라운설명회가 끝나면,

입학하려는 분들을 위해서 출국세미나도 진행한다고 합니다.

 

https://form.office.naver.com/form/responseView.cmd?formkey=YmE0NTAxZWQtNjJkZC00ZDRmLWFmZTYtZmI1MDAxNmRhYzM2&sourceId=urlshare 

 

2023 GBC입학설명회/출국세미나 신청서

170개 이상의 전공 프로그램으로 캐나다 톱10 리서치 대학의 순위를 지키고 있는 조지 브라운 컬리지에서 준비한 설명회 및 세미나입니다. 토론토 본교 국제학생 담당자와 한국 상주 담당자가 입

form.office.naver.com

 

홈페이지를 통해서 신청하시면,

장소 관련해서 문자를 준다고 합니다.

 

혹시 이번 설명회때 

시간이 맞지 않아서

참석하지 못하시는 분들은

 

시사쿡요리아카데미 유학팀에서 

상담을 바로 도와드리고 있습니다. 

 

02-570-4452

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츠지 조리사 전문학교 설명회 다녀오다

서울 강남에서 진행한 츠지 조리사 전문학교 설명회를 다녀왔습니다.

8월 7일 월요일인데도 불구하고 많은 수강생들이 모였더라구요.

츠지 유학생입학 담당 선생님과

츠치 현 조리과 교수님도 함께 참여해주셨습니다. 

시사쿡에서 단독으로 진행된 이번 설명회는

기존설명회와 다르게

아예 츠지 조리사학교의 샘플 수업도 함께 진행하였습니다.

설명회에서는 가장 중요하게 다른 항목은
졸업 후 취업 / new 도쿄 캠퍼스
두가지 내용이었습니다.

이제는 한국학생이 일본 요리유학을 마치고 나서, 취업을 하고자 하는 학생들이 많아서 
관심이 많았습니다. 

츠치 조리사 전문학교 조리시연은
[도미솥밥] 수업으로 진행되었습니다. 

직접 전과정을 현 조리사학과 교수님으로 부터 일본어로 수업을 들어볼 수 있는 기회가 있었습니다.
1. 학생들은 이 정도의 일본어 능력이 필요하구나 라고 생각하였을 것입니다.
2. 조리시연과 조리수업은 이렇게 진행하는 구나 라고 생각했을 것입니다.

조리사 시연은

일본어로 진행이 되었지만, 시사쿡 소속 임강사님으로 부터 한국어로 동시 통역으로 한국어도 함께 진행되었습니다. 

 

2024년도에 입학하게 되면 아마 바로 이 교수님으로 부터 수업을 듣지는 않겠지만, 

내가 알고 있는 있고, 내가 봤던 교수님이 수업을 한다고 하면, 

아마 오사카 학교 생활도 많이 쉽게 적응할 수 있을 것입니다.

조리시연이 끝나고 나서는 
교수님이 직접 학생들이 맛을 볼 수 있도록 준비해주셨습니다. 

일본 요리는 한국학생들에게도 매우 친숙한 요리이지만, 
일본의 대표 요리인 도미솥밥을 직접 만드는것을 보고, 직접 맛도 보니
설명회가 한 층 더 생동감있게 진행되었습니다. 

그냥 말로만 진행되고, 영상으로만 보던 설명회보다는 
이런 생동감있는 요리시연도 보면서 함께 진행하다보니, 훨씬 더 학교에 대한 애착도 생긴다고 하네요.

부산과 울산에서 온 학생
현재 요리사로 일을 하고 있지만, 본인의 실력을 높이기 위해서 일본요리유학을 준비하는 학생
고등학교 1학년이지만, 앞으로 준비를 위해서 미리 설명회를 온 학생

다양한 학생들이 모여서 
진행한 이번 설명회는 성공적으로 마무리가 되었습니다.  

이번 행사는 요리 수업으로 시연이 진행되었지만, 
앞으로 시사쿡과 함께 제과제빵 시연도 진행한다고 하니,
관심있는 학생들은 미리 연락처를 남겨두는 것도 방법일 것입니다. 

2008년에 설립된 츠지 서울 사무소에서는 학생들의 입학에 필요한 많은 부분을 도와드린다고 합니다. 

예전처럼 일본에 가서 면접을 보는 것이 아니라, 인터넷을 통해서 화상미팅을 통해서 면접을 본다고 하니.

한결 입학이 쉬워진듯합니다. 

 

일본 요리유학에 관심있는 학생들은 시사쿡에 문의하면 좋을 듯합니다.

02-570-4452

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