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원데이요리수업 쿠킹클래스 8월 일정 

 

8월 원데이 수업 일정 공유해드립니다.

강남구 테헤란로 4길 28, 14층

시사쿡요리아카데미에서 진행됩니다.

매일 진행되는 원데이 수업의 일정은
이것 이외에도 더 다양한 수업이 있으니, 찾으시는 수업이 없으시다면
바로
02-570-4452 문의 주세요.

요리수업은 
2시간씩 진행이 됩니다. 

2-3일 전에 등록하시면, 
바로 수업에 들어가서 수업할 수 있습니다. 

8월 시간표는
집밥요리 / 처음요리 / 카페브런치 요리 / 아시아요리  시간표입니다.

원데이 수업은 
하루하루 등록하시는것보다는 수강권(회차권)을 구매해서 수업을 신청하시는 것이 훨씬 저렴한 방법입니다.
문의 : 02-570-4452

 

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날씬한 몸매를 원하십니까? 건강 요리 PT 지금 신청하세요.

 

날씬한 몸매보다는 이제는 건강한 몸매를 원하실겁니다. 
건강한 몸매를 위해서 필요한 기초체력 운동과 건강한 좋은 식재료를 이용한 음식이 중요합니다. 

시사쿡에서는 요리PT 컨셉으로 여러분들이 요리실력도 높일 수 있고, 맛도 좋은 수업과 메뉴를 소개하려고 합니다.

 

 

시사쿡에서 준비한 요리 PT 여러분을 위한 수업입니다.
여름방학기간에 본인의 실력을 확실하게 업그레이드 할 수 있습니다.

문의: 02-570-4452

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한국인 여름 가장 좋아하는 여행지 2023 _ 여행음식 수업

 

코로나 안정시기 돌아사면서 올해 여름은 여행에 대해서 많은 관심이 높아졌습니다.
작년까지만해도 조심스러웠던 여행지가 이젠 점차 확대되어 가고 있습니다. 

올 여름 7월 8월에 가장 많이 가는 여행지는 어디일까요 ?
여행사의 도움으로 알아보면
1위 일본
2위 베트남
3위 태국
4위 필리핀
5위 대만
순서라고 합니다. 

이 글을 보시는 분들도 이미 여름 휴가를 다녀오신 분들도 있고, 이제 예약해놓은 날짜를 기다리는 분들도 있을 것입니다. 

아마 이 순위에 대부분 여행자들이 속하지 않을까 합니다.

그래서 시사쿡에서 준비했습니다. 

 

휴가때 드셨던 음식. 이제는 추억속에 있는 그 음식들을 한 번 만들어서 집에서 직접 드셔보시면 어떨까요?

준비된 수업은 일식요리 수업과 아시아요리수업 입니다. 

 

대표 요리 메뉴들을 소개합니다. 

어렵지 않게 따라하실 수 있고, 
집에서도 쉽게 만들어서 같이 식구들과 드실 수 있는 메뉴로. 

요리시연은 약 30-40분 정도 걸리고
직접 요리를 하는 시간까지. 
총 2시간 수업입니다. 

 

아시아 요리는 베트남. 태국에서 유행하고 한국사람들 입맛에도 맞는 메뉴입니다. 
아마 이번 여행때 아니더라도 지난 휴가 때 드셨던 메뉴일 것입니다. 

혹시 현지에서 어떤 맛일까 걱정되셔서 안드셔보셨다면., 시사쿡에서 알려드리는 쉬운 요리 배우셔서
가족들과 함께 드셔보세요. 끝내줍니다.

아시아요리와 일식요리 신청은 시사쿡으로 02-570-4452

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한국인이 좋아하는 인기 여행지 _ 인기 휴양지. 그곳에서 먹었던 음식. 요리수업

 

2023 추천 여행지이면서도, 한국인이 좋아하는 여행은 어디일까요?

런던 / 로마 / 파리 / 칸쿤 / 두바이 / 발리 등의 도시가 세계인이 좋아하는 곳이라고 합니다.
한국은 지리적 위치 때문에, 아시아의 국가들을 좀 더 선호하는 듯합니다.

한국인이 가고 싶은 여행지와 갈 수 있는 여행지는 다르죠
유럽을 가고 싶지만, 막상 찾아보면 여행비용도 타 여행지보다 3-5배 정도 높지만, 
여행 기간도 일주일 ~ 10일 정도의 여행으로만 가야하니
어떻게 쉽게 유럽을 가겠습니까.

그러다보니 가까운 나라 아시아권에서 휴양지를 찾는거 같습니다.
대표 여행지는 일본 / 베트남 / 태국 / 필리핀 / 대만 의 순서로 좋아한다고 하네요.

시사쿡에서는 이번 여름 휴가철을 맞이해서

1. 여행을 다녀오신분들이 여행의 추억을 살리고자 현지 음식을 강의하는 [아시아요리] 수업과
2. 가정식 일식요리 수업을 하게 되었습니다.

여행을 갔다왔던 좋은 추억을 요리를 배워보면서 다시 한 번 느껴보시기 바랍니다. 

문의: 02-570-4452
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제과 제빵 다른점 ? 자격증 시험 합격률 비교

제과 제빵 다른점 ? 유리한 자격증은 ? 좀 더 쉬운 자격증은 ?

 

 

차이점 제과 제빵
이스트 사용 유 베이킹 파우더
베이킹소다 사용
발효과정을 통해서 제품을 제작
반죽 사이즈 작거나 소량으로 반죽 중간 사이즈 또는 대량으로 반죽
밀가루 박력분 사용 강력분 사용
설탕 중량이상 사용 소량 사용
종류 타르트
마들렌
마카롱
파운드 케이크
식땅
단팥빵
소보로빵
크로아
  파티시에 라고 부른다 제빵사 라고 부른다

큐넷 / 한국산업인력공단 홈페이지에 나와있는 합격률을 살펴보겠습니다.

제과 기능사 시험 결과 합격률

 

연도 필기 실기
응시 합격 합격률 응시 합격 합격률
2022 55,531 24,186 43.6% 32,414 14,362 44.3%
2021 59,893 27,634 46.1% 32,444 14,227 43.9%
2020 41,292 19,136 46.3% 20,928 8,376 40%

 

제빵 기능사 시험 결과 합격률
연도 필기 실기
응시 합격 합격률 응시 합격 합격률
2022 53,382 23,467 44% 32,513 16,070 49.4%
2021 55,758 26,213 47% 33,246 16,446 49.5%
2020 39,306 18,467 47% 22,004 10,204 46.4%

 

합격률만 놓고 보면 제빵 기능사가 작지만 조금 높은 편입니다. 
2021년부터 필기, 실시 시험 응시자가 매우 높아졌다는것을 볼 수 있습니다. 

 

 

제과 제빵 다른점 ? 유리한 자격증은 ? 좀 더 쉬운 자격증은 ?

제과 제빵 다른점 ? 유리한 자격증은 ? 좀 더 쉬운 자격증은 ?

제과 제빵 다른점 ? 유리한 자격증은 ? 좀 더

제과 제빵 다른점 ? 자격증 시험 합격률 비교

제과 제빵 다른점 ? 자격증 시험 합격률 비교

제과 제빵 다른점 ? 자격증 시험 합격률 비교쉬운 자격증은 ?

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조리영재 진로탐색 캠프 _ 2023 여름 시사쿡 캠프

 

조리영재 진로탐색 캠프 _ 2023 여름 시사쿡 캠프

 

이번 여름 조리캠프는 좀 특별하게 준비했습니다. 

 

기존에 학원내에서 여러 요리들을 그냥 배워보는 시간이 아닌, 

뭔가 진로탐색하는데 있어서 필요한 특별 코스로 준비하였습니다.

 

시사쿡 요리아카데미의  학생 전문 멘토와 강사진  +  현역 셰프와 교수진으로 구성된
프로그램 개발모임에 의해서 탄생되었습니다. 
현역 셰프님과 교수진, 특별 교육자로 구성된 개발 모임에서 
엄선한 여러 프로그램중에서 
지금 학생들의 리즈에 맞춰서 구성된 프로그램입니다.

그리

조리영재 진로탐색 캠프 _ 2023 여름 시사쿡 캠프

 

1. 유럽 3대 요리를 배워보는 시간 (이탈리아, 스페인, 프랑스 요리)
2. 진로탐색을 위해 호텔 조리장 방문 밑 코스 요리 시식
3. 우리나라 요리의 역사를 배워볼 수 있는 한국조리박물관 탐방
4. 요리가 끝이 아니다, 푸드스타일을 통해 사진 촬영 기법을 배워보는 시간
5. 요리를 배워서 요리대회를 준비하려는 학생들을 위한, 대회심사위원의 특강
6. 가까운 나라 일본의 만능 육수를 배워보는 시간

조리영재 진로탐색 캠프 _ 2023 여름 시사쿡 캠프

 

여러 호텔의 컨텍을 통해서 학생들에게 맞는 조리장을 갖춘 호텔을 선정하였습니다. 
여러 후보 호텔이 있었지만, 노보텔 엠베서더 강남에서는 학생들에게 맞는 호텔 견학과 현장 수업을 진항하게 되었습니다.
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츠지츠지조리사 전문학교 시연 특강 (현 츠지 학교 교수님) 단독설명회

 

8월 7일 월요일
1차 설명회 10시 30분
2차 설명회 12시 30분

선착순 18명 으로 설명회를 진행하려고 합니다. 

시사쿡 유학설명회
1. 적은 인원수의 설명회로 집중도 높게 진행하려고 합니다. 
2. 츠지조리사전문학교의 샘플 수업으로 조리시연 수업이 진행이 됩니다.
3. 2024년 입시설명회도 동시에 진행될 예정입니다.
4. 현대적 스타일의 조리강의장에서 일본 정통요리학교인 츠지조리사 특강을 선택하시기 바랍니다.

설명회가 진행되는 장소입니다. 

 

국내에서 수업특강을 들을 수 있는 기회가 없죠.

시사쿡 요리아카데미 에서 준비하였습니다.

 

신청. 문의 : 02-570-4452

 

츠지조리사 전문학교 시연 특강 (현 츠지 학교 교수님) 단독설명회

츠지조리사 전문학교 시연 특강 (현 츠지 학교 교수님) 단독설명회

츠지조리사 전문학교 시연 특강 (현 츠지 학교 교수님) 단독설명회

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강남요리학원 여름방학 캠프 _ 중고등학생 진로캠프

 

오늘은 시사쿡요리아카데미의 진로캠프를 살짝 살펴보겠습니다. 

진로탐색교육에서 집중교육을 담당하고 있는 시사쿡 요리아카데미는 

매달 4-5개의 중고등학생들을 대상으로 진로 체험 수업을 진행하고 있습니다. 

 

이번 8월 1일 [조리영재 진로탐색 캠프]를 진행한다고 합니다. 

알차게 준비한 7일간의 수업이 중고등학생에게 모두 좋은 성과를 낼 수 있도록 다채롭게 교육프로그램을 짯다고 합니다.

  프로그램 내용
1일차 프랑스 요리수업 프랑스 요리의 소스, 식사 순서 등 프랑스 요리를 배워보는 시간을 갖는다.
2일차 이탈리아 요리수업 이탈리아 요리는 육류, 토마토, 해산물, 치즈를 많이 사용하는 특징을 이해하고, 올리브유를 이용한 요리수업이 진행된다.
3일차 한국조리박물관 탐방 경기도 안성에 위치한 박물관으로 근대서양요리역사 100년을 만나볼 수 있다.
4일차 조리대학 탐방 세종대, 경기대, 경희대 중 1곳을 선택하여, 대학교를 탐방하고, 교육과 진로에 대한 마음가짐을 다지는 수업으로 진행된다.
5일차 식공간 연출 콘텐츠 대중매체와 SNS 에서 요구하는 푸드스타일링과 음식 관련 지식과 기술 습득 
6일차 호텔 탐방 현장 탐방을 통해 진로탐색에 도움이 되는 프로그램
7일차 스페인 요리수업 육류, 해산물, 채소류를 적극 활용하는 요리수업

* 교육처 사정에 따라서 순서는 변경될 수 있습니다. 

시사쿡 조리영재 진로탐색 캠프는 진로 및 자기계발에 도움이 되고자 프로그램을 구성하였습니다. 

하고 싶은 일이 생기면 너무 좋죠. 

조리, 제과제빵, 바리스타, 

조리 영재를 위한 프로그램입니다. 

중고등학생 프로그램으로 진로체험 프로그램입니다. 
1. 중고등학생이 직접 문의 주셔도 됩니다.
2. 자녀를 두신 학부모님이 직접 문의 주셔도 됩니다. 
3. 학교 선생님께서 문의 주셔도 됩니다.

 

 

강남요리학원 여름방학 캠프 _ 중고등학생 진로캠프

강남요리학원 여름방학 캠프 _ 중고등학생 진로캠프

강남요리학원 여름방학 캠프 _ 중고등학생 진로캠프

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여름건강 음식수업 _ 보양식 닭백숙 수업 은 시사쿡에서 진행됩니다. 

 

7월 28일 금요일 19시
7월 29일 토요일 14시

두 차례로 진행되는 여름 보양식 수업은 2시간으로 수업이 진행될 것입니다. 

닭백숙과 열무김치를 배워보는 시간입니다.

2023 복날은 알아보겠습니다.

 

초복 중복 말복
7월 11일 7월 21일 8월 10일
화요일 금요일 목요일

 

 

복날의 유래에 대해서 알아보겠습니다. 

복날은 초복, 중복, 말복이라 하여 삼복을 말합니다. 
전체적인 날짜는 20일 입니다. 
20일이 우리나라에서는 가장 더운 날이라고 보시면 됩니다. 아무래도 그때 제일 많은 여름 휴가를 가는듯합니다. 

추측. 복날은 중국 사기에 기록되어 있는데, 신하들에게 고기를 나눠주었다고 합니다. 
더위를 이겨내기 위해서 영양가 있는 음식을 챙겨먹었다는 데서 유래되었다고 합니다. 
복날에는 보신을 위해 닭백숙을 먹기도 하고, 더위를 먹지 않고, 질병에도 걸리지 않는다고 팥죽을 먹기도 합니다.
복날에는 아무리 더워도 목욕을 하지 않는다고도 합니다. 몸이 여윈다고 하여 피한다고 하네요.
복날에는 벼가 나이를 한 살 먹는다고 하네요. 삼복을 지날때마다 줄기마디가 생긴다고 하네요.

보양식에 해당하는 음식재료 ?
기를 보호하는 재료 혈을 보호하는 재료 양기를 보호하는 재료 음식을 보호하는 재료
인삼, 마, 고구마, 생강, 파, 감자, 유자, 잣, 찹쌀, 미꾸라지, 장어 등 도라지, 냉이, 시금치, 대추, 오미자, 소라, 쇠고기, 다시마, 미역 등 콩나물, 마늘, 미나리, 쑥, 산딸기, 호두, 조기, 새우, 전복, 닭고기, 오리고기 등 당근, 더덕, 토란, 상추, 수박, 오이, 콩, 조개, 두부, 돼지고기 등
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요리학원 여름 프로모션 / 요리학원 수강료 할인 7월 한정

 

시사쿡 선착순 프로모션은 7월 한정으로 진행되는 프로모션입니다. 
수강료 70% 진행되기 때문에, 선착순으로 진행됩니다. 

프로모션 조기 마감이 되는 경우 타 프로모션으로 적용해드립니다. 

선착순으로 등록하시고 혜택 받으시기 바랍니다. 

 

등록 7월 28일까지 하셔야하고, 수업 시작도 7월 28일에 하셔야 합니다. 

 

속성반의 경우 등록시 5회 원데이 수업을 증정해드립니다. (30만원 상당)

 

증정된 원데이 수업은 8월 31일까지 사용하셔야합니다.

 

요리학원 여름 프로모션 / 요리학원 수강료 할인 7월 한정

요리학원 여름 프로모션 / 요리학원 수강료 할인 7월 한정

요리학원 여름 프로모션 / 요리학원 수강료 할인 7월 한정

 

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