소중한 나, 친구, 가족, 댕댕이, 냥이가 조금 더 건강하게 먹었으면 하는 마음, 한 끼를 선물하고 싶은 마음을
나만의 레시피로 표현해주세요!
4월, 모두의 Green을 위해 그린레시피 공모전을 시작합니다 :-)
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🌳 주제 : ‘소중한 OO를 위한 그린레시피’
지금 딱 떠오르는 ____이 있다면? 소중한 나, 그리고 소중한 이들에게 건강한 한 끼를 선물해주세요.
🌳 공모접수 : 2023.04.24.(월) ~ 2023.05.22.(월)
🌳 수상작 발표 : 2023.05.29.(월)
* 시상일정은 변경될 수 있습니다. (변경 시 사전공지)
🌳 접수방법 : 1. 그린레시피를 선물하고 싶은 OO를 정해주세요. 2. 베지가든 제품 또는 채소로 나만의 레시피를 만들어주세요. 3. 인스타그램 게시글 또는 네이버 블로그에 올려주세요. 4. 꼭 넣어주세요! - 레시피이름, 선물대상, 스토리, 재료와 레시피, 사진 또는 영상 및 설명
** 릴스를 통해서도 통통튀는 레시피를 공유해주세요 😊 ** 개수제한 x / 중복참여 및 여러 레시피를 공유해주셔도 좋습니다 😊
🌳 인스타그램 필수 해시태그 : #베지가든 #그린레시피공모전
🌳 인스타그램 필수 계정태그 : @veggiegardenofficial
🌳 블로그 제목 : 제목에 ‘베지가든’과 ‘그린레시피 공모전’이 필수로 들어가야해요!
🌳 블로그 필수 해시태그 : #베지가든 #그린레시피공모전
** 개인과 팀 모두 지원가능합니다. ** 인스타그램 비공식계정인 경우, 확인이 어려워요! 공개계정 전환 혹은 베지가든 팔로우를 해주세요 :)
- 개별 준비사항 : 요리 재료 및 소스류, 간이조리도구, 위생복(흰색), 작품장식, 요리전시용 그릇 일체 등
- 경연자는 지정시간(시작 30분전) 경연장소에 도착하여 등록완료
※ 등록 시 신분증 지참
유의사항
- 본선 진출자 레시피 소유권과 저작권은 고령군에 있음
- 본선진출자 16팀중 1차 8팀, 2차 8팀 경연하게 되고, 경연순번은 고령군 에서 결정하며, 등록은 16팀 모두 13:00까지 등록 완료하여야 함
- 참가팀은 팀당 2명 이내로 한다
- 경연에 관한 일반사항은 본 참가규정이 정하는 바에 따라야 함
※ [첨부1] 대회규정 참조
- 참가규정을 위반하는 참가자는 감점 및 실격될 수 있음
- 세척, 절단, 숙성 등 전처리 재료는 미리 준비하되 현장요리를 원칙으로 함
- 재료 손질 및 준비사항 미비로 발생되는 불이익에 대하여 이의를 제기할 수 없으며, 필요시 현장 요원의 도움을 받아 해결할 수 있다.
- 식품에 사용하는 원재료 및 색소, 향료 등은 보건복지부 고시규정 허용 첨가물만 사용하야야 하며, 이외의 첨가물이나 불순물 등의 대체사용이 적발될 시에는 심사위원회에서 실격처리 할 수 있다
- 요리명은 음식점에서 활용 가능한 요리명을 기재할 것
[※ 허브돼지국밥(○), 허브와 사랑에 빠진 돼지국밥(×))
1. 대 회 명 : 고령군 대표음식(메뉴) 개발을 위한 전국요리경연대회 2. 대회일시 : 2023. 6. 24.(토) 13:00~18:00 ※ 참가팀 수에 따라 본선대회 일시는 변경될 수 있음 3. 신청기간 : 2023.5.8.(월) ~ 5.26.(금) 18:00까지 4. 신청방법 : 방문, 우편접수만 가능 - 방문, 우편 접수 시 접수기간 내 도착해야 함 - 영상물은 USB에 저장하여 서류와 함께 방문 또는 우편으로 제출 5. 제출서류 : 붙임참조 6. 접 수 처 : 경북 고령군 대가야읍 대가야로 1216, 2층 관광진흥과 식품위생담당 요리경연대회 담당자 앞 7. 문의전화 : 054-950-6691, 6693
LA Cuisine-2023 중국 국제 탑 셰프 초청 대회 : 상하이 국제요리대회 (시사쿡 선수단모집)
날짜: 2023년 5월 19일 ~ 2023년 5월 20일 La Cuisine은 음식 애호가와 일반 관찰자 모두에게 꼭 방문해야 할 곳입니다. 최고의 요리 경연 대회인 La Cuisine은 미슐랭 인정 요리사로 구성된 8개의 국제 팀을 유치합니다. 2일간 진행되는 행사 동안 팀들은 주어진 원재료만으로 설정된 주제에 대한 이야기를 자신의 기술로 구사합니다.
La Cuisine은 음식 애호가와 일반 관찰자 모두에게 꼭 방문해야 할 곳입니다. 최고의 요리 경연 대회인 La Cuisine은 미슐랭 인정 요리사로 구성된 8개의 국제 팀을 유치합니다. 2일간 진행되는 행사 동안 팀들은 주어진 원재료만으로 설정된 주제에 대한 이야기를 자신의 기술로 구사합니다.
대회는 WACS(The World Association of Chefs' Societies)의 승인을 받아 최고의 기준을 보장합니다.
장소：상하이 신국제박람센터
시간：2023년 5월 18일-20일
LA Cuisine-2023 중국 국제 탑 셰프 초청 대회 : 상하이 국제요리대회 (시사쿡 선수단모집)
LA Cuisine-2023 중국 국제 탑 셰프 초청 대회 : 상하이 국제요리대회 (시사쿡 선수단모집)
LA Cuisine-2023 중국 국제 탑 셰프 초청 대회 : 상하이 국제요리대회 (시사쿡 선수단모집)
#국제요리대회 #상하이요리대회 #2023요리대회
#시사쿡요리아카데미 #시사쿡 #시사요리학원
시사쿡요리아카데미 요리대회 선수단 모집 1. 중고등학생 모집 2. 요리로 진로를 찾아가고자 하는 학생 3. 자격증 이후 upper 레벨의 요리수업을 희망하는 학생 4. 졸업 후 해외취업을 희망하는 학생 5. 요리에 자신감을 갖고자 하는 학생
요리대회 선수단은 국내대회, 해외대회 모두 준비를 할 수 있습니다. 대회의 경험은 졸 업 후 취업 시에도 매우 높은 본인의 스펙이 될 수 있습니다.
참가방법 ① 국립수산물품질관리원 SNS(블로그·인스타그램·페이스북) 팔로우 ② 개인 인스타그램에 천일염 요리와 레시피를 #소시적요리공모전 #천일염레시피 #천일염이력제와 @nfqs.mof 태그하여 업로드 * 응모기간 내에 개인 인스타그램에 업로드 * 요리 사진에 국산 천일염을 사용한 내용이나, 천일염이력제 라벨 또는 문구 등 노출·홍보 시 수상확률이 up ③ 이벤트 폼에 이벤트 참여 링크&참여자 정보 작성 후 제출 https://forms.gle/yztMBubsaXCRwGaD7 ④ 댓글에 “참여완료“ 와 게시물 링크 작성
공모기간 2023. 5. 8(월) ~ 2023. 5. 24(수)
당선자 발표 2023. 5. 31 (수)
시상내역 - 총 19명, 상금 50만원 * 대상(1명) : 10만원상당의 기프티콘 / 최우수상(2명) : 각 5만원상당의 기프티콘 / 우수상(6명) : 각 3만원 / 장려상(10명) : 각 1만원상당의 기프티콘 * 수상자는 국립수산물품질관리원 SNS 채널 등에 업로드 됨
유의사항 - 중복참여는 불가합니다. - 규격을 준수하지 않는 경우 심사에서 제외되며, 제출된 응모작은 반환하지 않습니다. - 모든 출품작은 순수 창작물이어야 합니다. - 타 공모전에 출품한 작품이거나 표절시비가 발생할 경우 심사에서 제외되며, 수상작 선정된 이후라도 표절사실이 밝혀질 경우 수상이 취소됩니다. - 저작권 등의 침해에 대한 책임과 관련 분쟁이 발생할 경우 이에 대한 모든 책임은 응모자(제작자, 참가자)에게 있습니다. - 수상자의 수는 응모작품의 심사결과에 따라서 바뀔 수 있습니다. - 제출된 콘텐츠의 저작재산권은 본인에게 있으며, 국립수산물품질관리원에서는 이를 공익적 목적, 통계적 목적, 연구적 목적으로 재가공하여 활용할 수 있습니다.
