Green H

전통주 / 국화주 만들기 원데이수업 특강

전통주 수업 / 시사쿡요리아카데미

한국의 전통주는 어떤 것이 있을까요. 

꽃으로 만드는 전통주가 있다는거 아세요 ?

국화의 향기가 나는 국화주 어떠세요?

재미난 수업으로 여러분에게 전통주를 배워보세요.

우리 술 빚기 . 수업 듣고 수업 후기도 적어주세요. 

8명 최소 인원으로 진행하려 합니다. 

8월 30일 금. 19시 수업으로 2시간 진행 됩니다. 

전통주 현재 시사쿡요리아카데미 인스타에서는 수강권 드리는 이벤트도 진행한다고 하네요.

7월 원데이 수업 / 취미요리 

한 번 맛보면 계속 땡기다는 소갈비찜

명절 음식이기도 하지만, 이제는 언제 해먹어도 좋죠.

특히 여름철 보양이 필요할때 추천해드립니다.

온가족이 함께 즐길 수 있는 음식인거 같아요.

황금레시피 누구나 성공할 수 있는 방법을 알려드려요.

야들야들 먹기 좋고

맛도 좋고

영양가도 좋은

문의. 신청
02-570-4452
시사쿡요리아카데미
서울 강남구 테헤란롤 4길 28, 14층

원데이요리수업 메뉴 _ 강남 요리학원

다양한 수업이 진행이 되고 있는 강남역에 위치한 시사쿡요리아카데미 입니다. 

원하시는 수업은 신청해서. 원하는 메뉴만 배울 수 있습니다. 

제과 제빵 다른점 ? 자격증 시험 합격률 비교

제과 제빵 다른점 ? 유리한 자격증은 ? 좀 더 쉬운 자격증은 ?

큐넷 / 한국산업인력공단 홈페이지에 나와있는 합격률을 살펴보겠습니다.

제과 기능사 시험 결과 합격률

제빵 기능사 시험 결과 합격률

합격률만 놓고 보면 제빵 기능사가 작지만 조금 높은 편입니다. 
2021년부터 필기, 실시 시험 응시자가 매우 높아졌다는것을 볼 수 있습니다. 

제과 제빵 다른점 ? 유리한 자격증은 ? 좀 더 쉬운 자격증은 ?

제과 제빵 다른점 ? 유리한 자격증은 ? 좀 더 쉬운 자격증은 ?

제과 제빵 다른점 ? 유리한 자격증은 ? 좀 더

제과 제빵 다른점 ? 자격증 시험 합격률 비교

제과 제빵 다른점 ? 자격증 시험 합격률 비교

제과 제빵 다른점 ? 자격증 시험 합격률 비교쉬운 자격증은 ?

LA Cuisine-2023 중국 국제 탑 셰프 초청 대회 : 상하이 국제요리대회 (시사쿡 선수단모집)

날짜: 2023년 5월 19일 ~ 2023년 5월 20일
La Cuisine은 음식 애호가와 일반 관찰자 모두에게 꼭 방문해야 할 곳입니다. 최고의 요리 경연 대회인 La Cuisine은 미슐랭 인정 요리사로 구성된 8개의 국제 팀을 유치합니다. 2일간 진행되는 행사 동안 팀들은 주어진 원재료만으로 설정된 주제에 대한 이야기를 자신의 기술로 구사합니다.


La Cuisine은 음식 애호가와 일반 관찰자 모두에게 꼭 방문해야 할 곳입니다. 최고의 요리 경연 대회인 La Cuisine은 미슐랭 인정 요리사로 구성된 8개의 국제 팀을 유치합니다. 2일간 진행되는 행사 동안 팀들은 주어진 원재료만으로 설정된 주제에 대한 이야기를 자신의 기술로 구사합니다.

대회는 WACS(The World Association of Chefs' Societies)의 승인을 받아 최고의 기준을 보장합니다.

장소：상하이 신국제박람센터

시간：2023년 5월 18일-20일

LA Cuisine-2023 중국 국제 탑 셰프 초청 대회 : 상하이 국제요리대회 (시사쿡 선수단모집)

LA Cuisine-2023 중국 국제 탑 셰프 초청 대회 : 상하이 국제요리대회 (시사쿡 선수단모집)

LA Cuisine-2023 중국 국제 탑 셰프 초청 대회 : 상하이 국제요리대회 (시사쿡 선수단모집)

#국제요리대회 #상하이요리대회 #2023요리대회

#시사쿡요리아카데미 #시사쿡 #시사요리학원

시사쿡요리아카데미 요리대회 선수단 모집
1. 중고등학생 모집
2. 요리로 진로를 찾아가고자 하는 학생
3. 자격증 이후 upper 레벨의 요리수업을 희망하는 학생
4. 졸업 후 해외취업을 희망하는 학생
5. 요리에 자신감을 갖고자 하는 학생

요리대회 선수단은 국내대회, 해외대회 모두 준비를 할 수 있습니다. 
대회의 경험은 졸 업 후 취업 시에도 매우 높은 본인의 스펙이 될 수 있습니다.

상담 문의 : 02-570-4452

2023 CIA 요리학교 바뀐 내용 정리 _ ft 미국 요리유학

CIA	Culinary Institute of America	요리, 제빵, 제과 예술 전문 학교
캠퍼스	뉴욕 Hyde Park : 4개의 공공 레스토랑 운영, 팝업 레스토랑 캘리포니아 St. Helena, Napa : 2개의 캠퍼스  샌안토니오 텍사스 캠퍼스: 요리, 제빵, 준학사과정 운영 싱가포르 캠퍼스 : Singapore Institute of Technolgy 및 Temasek Polytechnic 과 함께 학위 과정 운영
규모 및 특징	요리교육기관 중 단일 기관 최다 직원 보유 4개의 미국 캠퍼스에서 학생이 운영하는 식당이 있다.  1945년 설립되었다. (약 80년 된 학교) 재학생 약 3,000명 미국 최초의 요리대학입니다.  학교 최초의 이름은 New Haven Restaurant Institute 이었습니다.  전체 학생의 14% 외국 학생이 재학중입니다.
유명 졸업	Roy Choi : 한국계 미국 셰프. 영화 The Chef의 푸드트럭의 실제 주인공이기도 하다. Anthonry Michael Bourdain : 한국에 방영된 여러 채널(A Cook's Tour)에서 나왔다.	CIA 출신 우리나라 유명인 박찬호 부인 박리혜님 정식당의 임정식  혜전대학교, 각종 방송인 송훈 셰프  이 밖에도 너무 많은 분들이 나왔지만, 더 정보를 모아서 알려드리겠습니다.

CIA 학교가 유명한 이유

1. CIA의 많은 교재들이 전 세계 대학의 학습 교재로 사용을 하고 있습니다. 또는 각 나라마다의 대학 교재의 밑바탕이 되고 있습니다. 
2. 요리를 맛있게 만드는 타 학교와 다르게 요리는 어떻게 해야 하는지부터 알려주는 학교입니다.
3. 요리를 하기 위해서 재료 재배부터 정육까지 알려주는 학교입니다. 
(요즘 들어 정육 과정을 1년 과정으로 오픈하는 외국 학교들이 늘고 있습니다. 기본을 알려주는 수업이 점차 추가가 되는 중입니다. )
4. 졸업 한 모든 선배들의 명성으로, 입사 시 업체에서 CIA 졸업생에 대한 기대감이 크다는 장점.
5. 아침 9시에 시작하기에 맞춰서 등교하는 타 학교 학생들에 비해서, CIA는 아침 7시부터 부지런히 학교에 와야 합니다. 

CIA 학비 (뉴욕 캠퍼스)

졸업생이 드리는 팁 - 홈페이지와 졸업생 리뷰에서 발췌
1. 많은 시간을 주방에서 보내야 합니다. CIA를 오기 전에도, CIA를 와서도 주방에서 남들보다 더 많은 시간을 보내야 합니다.
2. 기본 칼질에 대해서 자신감을 가질 수 있을 때까지 연습해야 합니다. 
3. 음식 재료와 양념에 대해서 많은 지식을 가지고 있어야 합니다. (요리, 주방 관련 책을 많이 읽어야 합니다.)
4. 요리는 맛만 내는 기술적인 문제가 아닌, 아름답고 알맞은 음식을 만들기 위해서는 아트(예술)를 공부해야 합니다. 
5. 요리를 좋아하는 모든 이들과 인맥을 맺으세요. 인간관계는 앞으로 나아가는 데 있어서, 매우 큰 역할을 할 것입니다. 
6. 이 학교의 학비는 비쌉니다. 하지만 그만큼 더 많은 것을 몇 배의 가치를 보여줄 것입니다.
7. 모험을 두려워하지 마세요. 새로운 것을 알게 된다는 흥분을 느껴보세요. 

CIA 요리대학 학비

학비가 많이 올랐네요.