Green H

조리영재 진로탐색 캠프 _ 2023 여름 시사쿡 캠프

조리영재 진로탐색 캠프 _ 2023 여름 시사쿡 캠프

이번 여름 조리캠프는 좀 특별하게 준비했습니다. 

기존에 학원내에서 여러 요리들을 그냥 배워보는 시간이 아닌, 

뭔가 진로탐색하는데 있어서 필요한 특별 코스로 준비하였습니다.

시사쿡 요리아카데미의  학생 전문 멘토와 강사진  +  현역 셰프와 교수진으로 구성된
프로그램 개발모임에 의해서 탄생되었습니다. 

현역 셰프님과 교수진, 특별 교육자로 구성된 개발 모임에서 
엄선한 여러 프로그램중에서 
지금 학생들의 리즈에 맞춰서 구성된 프로그램입니다.

조리영재 진로탐색 캠프 _ 2023 여름 시사쿡 캠프

1. 유럽 3대 요리를 배워보는 시간 (이탈리아, 스페인, 프랑스 요리)
2. 진로탐색을 위해 호텔 조리장 방문 밑 코스 요리 시식
3. 우리나라 요리의 역사를 배워볼 수 있는 한국조리박물관 탐방
4. 요리가 끝이 아니다, 푸드스타일을 통해 사진 촬영 기법을 배워보는 시간
5. 요리를 배워서 요리대회를 준비하려는 학생들을 위한, 대회심사위원의 특강
6. 가까운 나라 일본의 만능 육수를 배워보는 시간

조리영재 진로탐색 캠프 _ 2023 여름 시사쿡 캠프

여러 호텔의 컨텍을 통해서 학생들에게 맞는 조리장을 갖춘 호텔을 선정하였습니다. 
여러 후보 호텔이 있었지만, 노보텔 엠베서더 강남에서는 학생들에게 맞는 호텔 견학과 현장 수업을 진항하게 되었습니다.

츠지츠지조리사 전문학교 시연 특강 (현 츠지 학교 교수님) 단독설명회

8월 7일 월요일
1차 설명회 10시 30분
2차 설명회 12시 30분

선착순 18명 으로 설명회를 진행하려고 합니다. 

시사쿡 유학설명회

1. 적은 인원수의 설명회로 집중도 높게 진행하려고 합니다. 
2. 츠지조리사전문학교의 샘플 수업으로 조리시연 수업이 진행이 됩니다.
3. 2024년 입시설명회도 동시에 진행될 예정입니다.
4. 현대적 스타일의 조리강의장에서 일본 정통요리학교인 츠지조리사 특강을 선택하시기 바랍니다.

설명회가 진행되는 장소입니다. 

국내에서 수업특강을 들을 수 있는 기회가 없죠.

시사쿡 요리아카데미 에서 준비하였습니다.

신청. 문의 : 02-570-4452

츠지조리사 전문학교 시연 특강 (현 츠지 학교 교수님) 단독설명회

츠지조리사 전문학교 시연 특강 (현 츠지 학교 교수님) 단독설명회

츠지조리사 전문학교 시연 특강 (현 츠지 학교 교수님) 단독설명회

강남요리학원 여름방학 캠프 _ 중고등학생 진로캠프

오늘은 시사쿡요리아카데미의 진로캠프를 살짝 살펴보겠습니다. 

진로탐색교육에서 집중교육을 담당하고 있는 시사쿡 요리아카데미는 

매달 4-5개의 중고등학생들을 대상으로 진로 체험 수업을 진행하고 있습니다. 

이번 8월 1일 [조리영재 진로탐색 캠프]를 진행한다고 합니다. 

알차게 준비한 7일간의 수업이 중고등학생에게 모두 좋은 성과를 낼 수 있도록 다채롭게 교육프로그램을 짯다고 합니다.

* 교육처 사정에 따라서 순서는 변경될 수 있습니다. 

시사쿡 조리영재 진로탐색 캠프는 진로 및 자기계발에 도움이 되고자 프로그램을 구성하였습니다. 

하고 싶은 일이 생기면 너무 좋죠. 

조리, 제과제빵, 바리스타, 

조리 영재를 위한 프로그램입니다. 

중고등학생 프로그램으로 진로체험 프로그램입니다. 
1. 중고등학생이 직접 문의 주셔도 됩니다.
2. 자녀를 두신 학부모님이 직접 문의 주셔도 됩니다. 
3. 학교 선생님께서 문의 주셔도 됩니다.

강남요리학원 여름방학 캠프 _ 중고등학생 진로캠프

강남요리학원 여름방학 캠프 _ 중고등학생 진로캠프

강남요리학원 여름방학 캠프 _ 중고등학생 진로캠프

여름건강 음식수업 _ 보양식 닭백숙 수업 은 시사쿡에서 진행됩니다. 

7월 28일 금요일 19시
7월 29일 토요일 14시

두 차례로 진행되는 여름 보양식 수업은 2시간으로 수업이 진행될 것입니다. 

닭백숙과 열무김치를 배워보는 시간입니다.

2023 복날은 알아보겠습니다.

복날의 유래에 대해서 알아보겠습니다. 

복날은 초복, 중복, 말복이라 하여 삼복을 말합니다. 
전체적인 날짜는 20일 입니다. 
20일이 우리나라에서는 가장 더운 날이라고 보시면 됩니다. 아무래도 그때 제일 많은 여름 휴가를 가는듯합니다. 

추측. 복날은 중국 사기에 기록되어 있는데, 신하들에게 고기를 나눠주었다고 합니다. 
더위를 이겨내기 위해서 영양가 있는 음식을 챙겨먹었다는 데서 유래되었다고 합니다. 

복날에는 보신을 위해 닭백숙을 먹기도 하고, 더위를 먹지 않고, 질병에도 걸리지 않는다고 팥죽을 먹기도 합니다.
복날에는 아무리 더워도 목욕을 하지 않는다고도 합니다. 몸이 여윈다고 하여 피한다고 하네요.
복날에는 벼가 나이를 한 살 먹는다고 하네요. 삼복을 지날때마다 줄기마디가 생긴다고 하네요.